Limitaciones tecnológicas de la cría bovina en La Pampa, Argentina: diagnóstico y desafíos

• Autores: Perez, Santiago Agustin
• Año de publicación: 2025
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: innovación; sostenibilidad; competitividad; ganadería; productividad
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

La ganadería de cría en La Pampa enfrenta diversas restricciones tecnológicas que afectan a la productividad y competitividad del sector. El objetivo del presente trabajo es identificar y analizar las principales limitaciones tecnológicas según la escala de producción y la región, con el fin de pro- poner estrategias de intervención específicas. Los resultados revelan que si bien existen desafíos comunes, como el manejo forrajero y el acceso al agua, la importancia de estas limitaciones varía según el tamaño del establecimiento y la región. Los pequeños productores enfrentan principalmente problemas en la gestión del forraje, mientras que en escalas medias y grandes emergen otros desafíos como la implementación del plan sanitario y la mejora en infraestructura y gestión empresarial. La distribución heterogénea de estas limitaciones a lo largo de las diferentes regiones de La Pampa tiene por eje problemático el manejo forrajero como prioridad central en la mayoría de las zonas y la disponibilidad de agua como el escollo más urgente en el Oeste.
Livestock farming in La Pampa faces various technological restrictions that affect the productivity and competitiveness of the sector. The objective of this work is to identify and analyze the main technological limitations according to the scale of production and the region, in order to propose specific intervention strategies. The results reveal that, although there are common challenges, such as forage management and access to water, the importance of these limitations varies according to the size of the establishment and the region. Small producers mainly face problems in forage management, while on medium and large scales other challenges emerge such as the implementation of the health plan and the improvement of infrastructure and business management. The heterogeneous distribution of these limitations throughout the different regions of La Pampa, with forage management as a central priority in most areas and water availability as the most urgent problem in the West.
A pecuária em La Pampa enfrenta várias restrições tecnológicas que afetam a produtividade e a competitividade do setor. O objetivo deste artigo é identificar e analisar as principais restrições tecnológicas de acordo com a escala de produção e a região, a fim de propor estratégias de intervenção específicas. Os resultados revelam que, embora existam desafios comuns, como o manejo de forragem e o acesso à água, a importância dessas restrições varia de acordo com o tamanho da fazenda e a região. Os pequenos proprietários enfrentam problemas principalmente no manejo da forragem, enquanto outros desafios surgem em escalas médias e grandes, como a implementação do plano de saúde e a melhoria da infraestrutura e da gestão de negócios. A distribuição heterogênea dessas restrições nas diferentes regiões de La Pampa, com o manejo de forragem como prioridade central na maioria das áreas e a disponibilidade de água como o problema mais urgente no oeste.
Fil: Perez, Santiago Agustin. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Confluencia; Argentina