Recubrimientos biodegradables a base de almidón de mandioca para la protección de suelos de uso agrícola

Autores
Anzorena, Héctor Alejandro; Lopez, Olivia Valeria; Ninago, Mario Daniel
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El empleo de mantos protectores en suelos agrícolas tiene como finalidad disminuir la pérdida de agua de riego por evaporación, evitar el crecimiento de malezas y el contacto de las hortalizas con el suelo, logrando de esta manera una mejor utilización de los recursos naturales, aumentando la producción y rinde de los cultivos. Los materiales empleados en la fabricación de estos mantos suelen ser polímeros sintéticos, como el polietileno (PE). Sin embargo, su utilización supone desventajas debido a su elevado tiempo de compostaje y biodegradabilidad que provoca que se acumulen residuos y ocasione problemas ambientales. Por lo tanto, sustituir o reemplazar estos polímeros sintéticos por alternativas más ecológicas surge como una alternativa promisoria, especialmente en aplicaciones de corto plazo. En el presente trabajo se obtuvieron películas de almidón de mandioca al 5% m/v (AM) y películas de almidón reforzadas con bentonita al 5% p/p (AM-B). Las propiedades mecánicas de los films obtenidos se evaluaron mediante ensayos de tracción y rasgado y se estudió su desempeño como películas protectoras durante la siembra de semillas de pimiento. Además, se evaluó la compostabilidad de los mantos mediante ensayos de pérdida de masa y área enterrando las películas entre dos capas de sustrato de tierra fértil comercial. Las películas obtenidas resultaron traslúcidas, flexibles y fáciles de manipular. Los ensayos mecánicos mostraron que la incorporación de bentonita aumenta 1,4 veces la fuerza máxima y 1,8 veces el módulo elástico, respecto a las películas sin agente de refuerzo. También se verificó un aumento en la fuerza necesaria para producir el desgarro de los films con bentonita. Los ensayos de compostaje por contacto con un sustrato comercial mostraron que se produce una rápida degradación de los films en los primeros 14 días, perdiendo hasta alrededor de un 70% de su masa. La presencia de bentonita redujo la velocidad de degradación hasta en un 5%. Por otra parte, se observó que luego de 40 días de cultivo, los plantines de pimiento protegidos con AM y AM-B presentaron un crecimiento adecuado y un área foliar similar, confirmando que es factible emplear películas de almidón como mantos protectores de suelos de cultivo.
Fil: Anzorena, Héctor Alejandro. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria; Argentina
Fil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química; Argentina
Fil: Ninago, Mario Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria; Argentina
VII Encuentro Argentino de Materia Blanda
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Argentina
Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Nanosistemas
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Instituto de Nanociencia y Nanotecnología
Materia
ALMIDON
MANTOS BIODEGRADABLES
COMPOSTAJE
AREA FOLIAR
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Fil: Anzorena, Héctor Alejandro. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria; Argentina
Fil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química; Argentina
Fil: Ninago, Mario Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria; Argentina
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