Reconstrucciones paleodietarias a través de isótopos estables en la transición cazadores-recolectores y productores: múltiples enfoques en Ojo de Agua-1 (Malargüe, Mendoza)

Autores
Peralta, Eva Ailén; Gil, Adolfo Fabian; Luna, Leandro Hernan
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Los análisis de las relaciones de diferentes isótopos estables como proxies para estudiar la dieta humana forman parte de la agenda arqueológica del centro occidente de Argentina desde la década del 90.Los comienzos de estas aplicaciones estuvieron abocados a definir el rol del maíz en la dieta, en el marco de las discusiones sobre la introducción de la producción de alimentos en un área tradicionalmente vinculada con el modo de vida cazador-recolector. Como una forma de evaluar comparativamente los enfoques actuales, y de mejorar nuestro entendimiento sobre los cambios dietarios en la transición cazadores/productores, este trabajo presenta datos de δ13Ccol, δ15N yδ13Capa, obtenidos sobre muestras óseas humanas del sitio Ojo de Agua-1 (Malargüe, Mendoza). Se trata de un entierro humano múltiple(NMI=23), emplazado temporal y espacialmente en el límite de la dispersión agrícola sudamericana (1900-1200 años 14C AP). Los resultados destacan valores bajos de δ13Ccol -18?, σ= ± 0.5?) y relativamente altos de δ13Capa -7.1?, σ= ± 1.5?), así como valores medios de δ15 σ= ± 1.1?). Por otra parte, se registraron espaciamientos de δ13Ccol-apa con una media de 10.5. Los valores se exploran integrando un amplio repertorio de herramientas analíticas(desde aproximaciones bivariadas hasta modelos de mezcla), evaluando los alcances y las limitaciones de cada una para contribuir a las discusiones sobre dieta humana en un área en la que habrían coexistido diferentes modos de subsistencia.
Fil: Peralta, Eva Ailén. Universidad Tecnologica Nacional. Facultad Reg.san Rafael. Instituto de Evolucion, Ecologia Historica y Ambiente. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Mendoza. Instituto de Evolucion, Ecologia Historica y Ambiente.; Argentina
Fil: Gil, Adolfo Fabian. Universidad Tecnologica Nacional. Facultad Reg.san Rafael. Instituto de Evolucion, Ecologia Historica y Ambiente. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Mendoza. Instituto de Evolucion, Ecologia Historica y Ambiente.; Argentina
Fil: Luna, Leandro Hernan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Instituto Multidisciplinario de Historia y Ciencias Humanas; Argentina
XIV Jornadas Nacionales de Antropología Biológica
San Salvador de Jujuy
Argentina
Asociación de Antropología Biológica Argentina
Materia
DIETA HUMANA
TRANSICIÓN AGRÍCOLA
ISÓTOPOS ESTABLES
VALLE DEL ATUEL
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Fil: Peralta, Eva Ailén. Universidad Tecnologica Nacional. Facultad Reg.san Rafael. Instituto de Evolucion, Ecologia Historica y Ambiente. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Mendoza. Instituto de Evolucion, Ecologia Historica y Ambiente.; Argentina
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