Pensar las prácticas alimentarias cotidianas en contextos de hipermediatización

Autores
Demonte, Flavia Carolina
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El acentuado proceso de digitalización de la vida cotidiana experimentado en nuestras sociedades contemporáneas habilitó a que las prácticas alimentarias para promover la salud o prevenir padecimientos asociados con la alimentación se ajusten y se aprovechen de las herramientas provistas por los nuevos entornos digitales. Me propongo compartir algunas ideas acerca de las prácticas sociales alimentarias en el marco de la extendida medicalización y la novedosa hipermediatizaciónde nuestras sociedades contemporáneas. Recurrí a autores de referencia y a resultados de investigaciones propias (algunas aún en proceso) para plantear la persistencia de la perspectiva médico nutricional aún en los nuevos contextos comunicacionales.
Fil: Demonte, Flavia Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Altos Estudios Sociales; Argentina
Materia
ALIMENTACIÓN
SALUD
MEDICALIZACIÓN
HIPERMEDIATIZACIÓN
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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