Biopolímeros y Nanotecnología: Desde el Laboratorio a la Planta Piloto

Autores
Vazquez, Analia; Foresti, Maria Laura; Cerrutti, Patricia; Melaj, Mariana; Leonardi, Luciano; Giménez, Rocío Belén; Principe Lopez, Nazareno; Rodriguez Batller, Maria Jose; Fernandez Corujo, Victoria; Bernal, Celina
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El desarrollo de nuevas formulaciones basadas en nano-biocompuestosbiodegradables es una temática de actualidad en función del cuidado del medio ambiente. El trabajo comenzó con la solicitud de una empresa Pyme transformadora de plástico que produce envases para el agro y consistió en la fabricación de películas para bolsas biodegradables en tierra. A nivel laboratorio, se obtuvieron películas por medio de casting usando diferentes formulaciones a base de almidón mezclándolo con otro biopolímero y agregando a la mezcla diferentes porcentajes de nanocelulosa bacteriana (NCB) y de nanoarcilla (NA). Para la fabricación de prototipos de bolsas se elegían las que formaran película y se biodegradaran en tierra. En la etapa de Planta Piloto, se usó una extrusora de simple tornillo y un equipo de extrusión-soplado. Se estudiaron las condiciones óptimas de procesamiento para obtener una burbuja estable. Luego de lo cual, estas películas en forma de tubos fueron caracterizadas mecánicamente y por biodegradación en suelo. En cuanto a la fabricación de nanocelulosa bacteriana, que fue uno de los aditivos usados, también se trabajó con otra empresa Pyme Primero estudiando el proceso en el laboratorio: la materia prima de partida, tipos de fermentadores y las condiciones óptimas del proceso. Para luego pasar a la etapa de planta piloto y su transferencia a una empresa.En estos dos trabajos de transferencia de tecnología se utilizaron los conocimientos adquiridos luego de muchos años de investigación junto con los conocimientosfundamentales adquiridos en las carreras de Ingeniería.
Fil: Vazquez, Analia. Universidad de Buenos Aires; Argentina
Fil: Foresti, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Cerrutti, Patricia. Universidad de Buenos Aires; Argentina
Fil: Melaj, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Leonardi, Luciano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Giménez, Rocío Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Principe Lopez, Nazareno. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Rodriguez Batller, Maria Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Fernandez Corujo, Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Bernal, Celina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
5° Congreso Argentino de Ingeniería; 11° Congreso Argentino de Enseñanza de la Ingeniería y 3° Congreso Latinoamericano de Ingeniería
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Argentina
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería
Consejo Federal de Decanos de Ingeniería de la República Argentina
Materia
Biopolímero
Nanocelulosa bacteriana
Almidón
Extrusión soplado
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Para luego pasar a la etapa de planta piloto y su transferencia a una empresa.En estos dos trabajos de transferencia de tecnología se utilizaron los conocimientos adquiridos luego de muchos años de investigación junto con los conocimientosfundamentales adquiridos en las carreras de Ingeniería.Fil: Vazquez, Analia. Universidad de Buenos Aires; ArgentinaFil: Foresti, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; ArgentinaFil: Cerrutti, Patricia. Universidad de Buenos Aires; ArgentinaFil: Melaj, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. 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