Factores asociados a la pobreza alimentaria en Argentina

• Autores: Paz, Jorge Augusto
• Año de publicación: 2023
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: POBREZA ALIMENTARIA; HAMBRE; ARGENTINA
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

En este trabajo se analiza la pobreza alimentaria en la Argentina entre los años 2014 y 2021. Alrededor de 17,6 millones de personas del país experimentaron pobreza alimentaria en 2021. Esto indica lo lejos que se está de alcanzar la Meta 2.1 de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible: “Poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año”. El presente documento se pregunta acerca de la relación entre ciertos factores que caracterizan a los hogares y a sus miembros, y la pobreza alimentaria. También indaga sobre cuáles de ellos se relacionaron con los cambios ocurridos en la pobreza alimentaria en la Argentina que pasó del 16,3% de la población en 2014 al 38,4% en 2021. Los resultados revelan una asociación clara entre la pobreza alimentaria y la distribución de los ingresos familiares, más aún cuando se examinan los cambios ocurridos recientemente entre los que se incluyen la recesión económica de 2020. Combinando esta información con algunas otras conclusiones que surgen del trabajo, se aprecia que la política social puede ser una herramienta eficaz para lograr el avance hacia la meta del hambre cero.
This paper analyzes food poverty in Argentina between 2014 and 2021. About 17.6 million people in the country experienced food poverty in 2021. This shows how far the country is from achieving Goal 2.1 of the 2030 Agenda for Sustainable Development: “End Hunger and ensure access by all people, ... to safe, nutritious and suffi cient food for all the year round”. This paper asks about the relationship between certain factors that characterize households and their members, and food poverty. It also inquires about which of them were related to the changes occurred in food poverty in Argentina, which increased from 16.3% of the population in 2014 to 38.4% in 2021. The results reveal a clear association between food poverty and income distribution, especially when looking at recent changes including the economic recession of 2020. Combining this information with some of the other conclusions that emerge from the paper, it is clear that social policy can be an eff ective tool to achieve progress towards the goal of zero hunger.
Fil: Paz, Jorge Augusto. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales. Instituto de Estudios Laborales y del Desarrollo Económico; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta; Argentina