Contaminación de leche materna por el plaguicida organofosforado clorpirifos de madres residentes en tres poblaciones agrícolas del estado Mérida, Venezuela

• Autores: Uzcátegui, Jorge; Erazo Rondon, Dariana Geraldine; Sulbarán, Alí; Peña, Johanna; Zabala, Sandra; Zambrano, Reinaldo; Ampueda, Freddy; Millán, Fernando
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Plaguicidas organofosforados; Leche materna; Clorpirifos
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

En este estudio se determinó la concentración del organofosforado clorpirifos en muestras de leche materna de madres residentes en tres poblaciones rurales del Estado Mérida, Venezuela, por cromatografía de gases con detector de captura electrónica. El clorpirifos es un insecticida sólido blanco de apariencia cristalina y de aroma fuerte. Se usa ampliamente en viviendas y en agricultura. En labores agropecuarias el clorpirifos, se utiliza para controlar garrapatas en ganado y en forma de rocío para el control de plagas de cosechas. Experimentalmente, se utilizó una metodología analítica la cual permite determinar clorpirifos en leche materna por extracción en fase sólida. Para la retención del plaguicida se usaron cartuchos de C-18 y su elución se logró con n-hexano y diclorometano. Posteriormente la limpieza del extracto se realizó en columnas de sílica acidificada con ácido sulfúrico. Los porcentajes de recuperación del método de extracción aplicado oscilan entre el 70 y 72 %. Se analizaron un total de 60 muestras de leche materna, pertenecientes a 15 madres que tenían entre 3 y 8 semanas posteriores al parto, a las cuales se les realizó un seguimiento continuo de cuatro semanas. Los porcentajes de lípidos de las muestras de leche analizadas se encuentran entre 0,4 % y 7 %. El clorpirifos está presente en el 88 % de las muestras de leche materna analizadas y el intervalo de concentración oscila entre 0,03-1,74mg/Kg de lípidos. Todas las muestras donde se cuantificó el clorpirifos superaban al Límite Máximo de Residuo para este plaguicida.
This study determined the concentration of organophosphorus chlorpyrifos in breast milk samples of mothers residing in three rural towns of Mérida State, Venezuela, by gas chromatography with electronic capture detector. Chlorpyrifos is a white solid insecticide with a strong, crystalline appearance. It is widely used in housing and agriculture. The chlorpyrifos, is used to control ticks in cattle and in form of spray for the control of harvest pests. Experimentally, an analytical methodology was used to determine chlorpyrifos in breast milk by solid phase extraction. C-18 cartridges were used for the retention of the pesticide and elution was achieved with n-hexane and dichloromethane. Subsequently the cleaning of the extract was carried out in columns of silica acidified with sulfuric acid. The percentages of recovery of the applied extraction method oscillate between 70 and 72%. A total of 60 breast milk samples were analyzed, from 15 mothers who had between 3 and 8 weeks postpartum, who were followed continuously for four weeks. The lipid percentages of the analyzed milk samples are between 0.4% and 7%. Chlorpyrifos is present in 88% of the analyzed breast milk samples and the concentration range is between 0.03-1.7mg/Kg of lipids. All the samples where the chlorpyrifos was quantified exceed the Maximun Residue Limit for this pesticide.
Fil: Uzcátegui, Jorge. Universidad de Los Andes; Venezuela
Fil: Erazo Rondon, Dariana Geraldine. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Unidad de Microanálisis y Métodos Físicos en Química Orgánica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Unidad de Microanálisis y Métodos Físicos en Química Orgánica; Argentina. Universidad de Los Andes; Venezuela
Fil: Sulbarán, Alí. Universidad de Los Andes; Venezuela
Fil: Peña, Johanna. Universidad de Los Andes; Venezuela
Fil: Zabala, Sandra. Universidad de Los Andes; Venezuela
Fil: Zambrano, Reinaldo. Universidad de Los Andes; Venezuela
Fil: Ampueda, Freddy. Universidad de Los Andes; Venezuela
Fil: Millán, Fernando. Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño; Venezuela