Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible

Autores
Longhi, Hugo Fernando; Cordero, Romina Andrea
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
En un mundo sobre el cual la pandemia ha profundizado desigualdades, exponiendo situaciones de flagelo y angustias desesperantes, el marco normativo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible brinda una esperanza -y un horizonte- hacia donde debería orientarse la agenda pública del bienestar en cada uno de los países. Argentina, en particular, busca examinarse y orientar sus decisiones tanto para afrontar la pandemia como para obtener los resultados comprometidos para el año 2030. En especial, examinamos aquí los compromisos signados, los logros y las dificultades para concretarlos en lo relacionado al hambre, la seguridad alimentaria y la malnutrición infantil. Pretendemos, por tanto, una aproximación reflexiva para analizar los caracteres históricos, la evolución reciente, y las barreras para la consecución de los objetivos en esta materia.Las implicancias del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en la infancia están sobradamente analizadas. Es claro -y contundente si se quiere- el impacto actual que esto genera en el bienestar de niños y niñas y de sus familias. Sin embargo, lo que tal vez no tenga tanta claridad, es el impacto futuro que este daño genera en sus posteriores derroteros, principalmente educativos y laborales. El hambre acumulada, la inseguridad devenida en vulnerabilidad alimentaria y su expresión corporal -tanto como desnutrición, sobrepeso u obesidad- generan trastornos presentes y futuros, dañan la autoestima, la integración, la afectividad, el desarrollo cognitivo, condicionan la continuidad y calidad educativa con posterior impacto en los empleos que pudieren acceder. Probablemente no exista desigualdad más grande que la de ver, en un país tan próspero en producción alimentaria, el flagelo del hambre y la desnutrición infantil. Las líneas que aquí se presentan buscan reflexionar sobre este problema y generar insumos -reflexivos, analíticos y prospectivos- para el diagnóstico, evaluación y seguimiento de las políticas públicas orientadas a la consecución de este objetivo.
Fil: Longhi, Hugo Fernando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; Argentina
Fil: Cordero, Romina Andrea. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades Cs.sociales y de la Salud. Instituto de Linguistica, Folklore y Arqueologia.; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades Ciencias Sociales y de la Salud. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social; Argentina
Materia
OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
MALNUTRICION INFANTIL
INSEGURIDAD ALIMENTARIA
HAMBRE
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/153248
Acceder
id CONICETDig_a3003c3e620a9177367a10e0bd82d565
oai_identifier_str oai:ri.conicet.gov.ar:11336/153248
network_acronym_str CONICETDig
repository_id_str 3498
network_name_str CONICET Digital (CONICET)
spelling Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenibleLonghi, Hugo FernandoCordero, Romina AndreaOBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLEMALNUTRICION INFANTILINSEGURIDAD ALIMENTARIAHAMBREhttps://purl.org/becyt/ford/5.4https://purl.org/becyt/ford/5En un mundo sobre el cual la pandemia ha profundizado desigualdades, exponiendo situaciones de flagelo y angustias desesperantes, el marco normativo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible brinda una esperanza -y un horizonte- hacia donde debería orientarse la agenda pública del bienestar en cada uno de los países. Argentina, en particular, busca examinarse y orientar sus decisiones tanto para afrontar la pandemia como para obtener los resultados comprometidos para el año 2030. En especial, examinamos aquí los compromisos signados, los logros y las dificultades para concretarlos en lo relacionado al hambre, la seguridad alimentaria y la malnutrición infantil. Pretendemos, por tanto, una aproximación reflexiva para analizar los caracteres históricos, la evolución reciente, y las barreras para la consecución de los objetivos en esta materia.Las implicancias del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en la infancia están sobradamente analizadas. Es claro -y contundente si se quiere- el impacto actual que esto genera en el bienestar de niños y niñas y de sus familias. Sin embargo, lo que tal vez no tenga tanta claridad, es el impacto futuro que este daño genera en sus posteriores derroteros, principalmente educativos y laborales. El hambre acumulada, la inseguridad devenida en vulnerabilidad alimentaria y su expresión corporal -tanto como desnutrición, sobrepeso u obesidad- generan trastornos presentes y futuros, dañan la autoestima, la integración, la afectividad, el desarrollo cognitivo, condicionan la continuidad y calidad educativa con posterior impacto en los empleos que pudieren acceder. Probablemente no exista desigualdad más grande que la de ver, en un país tan próspero en producción alimentaria, el flagelo del hambre y la desnutrición infantil. Las líneas que aquí se presentan buscan reflexionar sobre este problema y generar insumos -reflexivos, analíticos y prospectivos- para el diagnóstico, evaluación y seguimiento de las políticas públicas orientadas a la consecución de este objetivo.Fil: Longhi, Hugo Fernando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; ArgentinaFil: Cordero, Romina Andrea. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades Cs.sociales y de la Salud. Instituto de Linguistica, Folklore y Arqueologia.; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades Ciencias Sociales y de la Salud. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social; ArgentinaPlan Fénix - Universidad de Buenos Aires2021-12info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/153248Longhi, Hugo Fernando; Cordero, Romina Andrea; Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible; Plan Fénix - Universidad de Buenos Aires; Voces en el Fénix; 84; 12-2021; 40-471853-8819CONICET DigitalCONICETspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://vocesenelfenix.economicas.uba.ar/info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2025-10-29T12:20:09Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/153248instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982025-10-29 12:20:10.28CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
dc.title.none.fl_str_mv Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
title Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
spellingShingle Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
Longhi, Hugo Fernando
OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
MALNUTRICION INFANTIL
INSEGURIDAD ALIMENTARIA
HAMBRE
title_short Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
title_full Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
title_fullStr Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
title_full_unstemmed Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
title_sort Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible
dc.creator.none.fl_str_mv Longhi, Hugo Fernando
Cordero, Romina Andrea
author Longhi, Hugo Fernando
author_facet Longhi, Hugo Fernando
Cordero, Romina Andrea
author_role author
author2 Cordero, Romina Andrea
author2_role author
dc.subject.none.fl_str_mv OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
MALNUTRICION INFANTIL
INSEGURIDAD ALIMENTARIA
HAMBRE
topic OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
MALNUTRICION INFANTIL
INSEGURIDAD ALIMENTARIA
HAMBRE
purl_subject.fl_str_mv https://purl.org/becyt/ford/5.4
https://purl.org/becyt/ford/5
dc.description.none.fl_txt_mv En un mundo sobre el cual la pandemia ha profundizado desigualdades, exponiendo situaciones de flagelo y angustias desesperantes, el marco normativo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible brinda una esperanza -y un horizonte- hacia donde debería orientarse la agenda pública del bienestar en cada uno de los países. Argentina, en particular, busca examinarse y orientar sus decisiones tanto para afrontar la pandemia como para obtener los resultados comprometidos para el año 2030. En especial, examinamos aquí los compromisos signados, los logros y las dificultades para concretarlos en lo relacionado al hambre, la seguridad alimentaria y la malnutrición infantil. Pretendemos, por tanto, una aproximación reflexiva para analizar los caracteres históricos, la evolución reciente, y las barreras para la consecución de los objetivos en esta materia.Las implicancias del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en la infancia están sobradamente analizadas. Es claro -y contundente si se quiere- el impacto actual que esto genera en el bienestar de niños y niñas y de sus familias. Sin embargo, lo que tal vez no tenga tanta claridad, es el impacto futuro que este daño genera en sus posteriores derroteros, principalmente educativos y laborales. El hambre acumulada, la inseguridad devenida en vulnerabilidad alimentaria y su expresión corporal -tanto como desnutrición, sobrepeso u obesidad- generan trastornos presentes y futuros, dañan la autoestima, la integración, la afectividad, el desarrollo cognitivo, condicionan la continuidad y calidad educativa con posterior impacto en los empleos que pudieren acceder. Probablemente no exista desigualdad más grande que la de ver, en un país tan próspero en producción alimentaria, el flagelo del hambre y la desnutrición infantil. Las líneas que aquí se presentan buscan reflexionar sobre este problema y generar insumos -reflexivos, analíticos y prospectivos- para el diagnóstico, evaluación y seguimiento de las políticas públicas orientadas a la consecución de este objetivo.
Fil: Longhi, Hugo Fernando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; Argentina
Fil: Cordero, Romina Andrea. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades Cs.sociales y de la Salud. Instituto de Linguistica, Folklore y Arqueologia.; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades Ciencias Sociales y de la Salud. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social; Argentina
description En un mundo sobre el cual la pandemia ha profundizado desigualdades, exponiendo situaciones de flagelo y angustias desesperantes, el marco normativo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible brinda una esperanza -y un horizonte- hacia donde debería orientarse la agenda pública del bienestar en cada uno de los países. Argentina, en particular, busca examinarse y orientar sus decisiones tanto para afrontar la pandemia como para obtener los resultados comprometidos para el año 2030. En especial, examinamos aquí los compromisos signados, los logros y las dificultades para concretarlos en lo relacionado al hambre, la seguridad alimentaria y la malnutrición infantil. Pretendemos, por tanto, una aproximación reflexiva para analizar los caracteres históricos, la evolución reciente, y las barreras para la consecución de los objetivos en esta materia.Las implicancias del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en la infancia están sobradamente analizadas. Es claro -y contundente si se quiere- el impacto actual que esto genera en el bienestar de niños y niñas y de sus familias. Sin embargo, lo que tal vez no tenga tanta claridad, es el impacto futuro que este daño genera en sus posteriores derroteros, principalmente educativos y laborales. El hambre acumulada, la inseguridad devenida en vulnerabilidad alimentaria y su expresión corporal -tanto como desnutrición, sobrepeso u obesidad- generan trastornos presentes y futuros, dañan la autoestima, la integración, la afectividad, el desarrollo cognitivo, condicionan la continuidad y calidad educativa con posterior impacto en los empleos que pudieren acceder. Probablemente no exista desigualdad más grande que la de ver, en un país tan próspero en producción alimentaria, el flagelo del hambre y la desnutrición infantil. Las líneas que aquí se presentan buscan reflexionar sobre este problema y generar insumos -reflexivos, analíticos y prospectivos- para el diagnóstico, evaluación y seguimiento de las políticas públicas orientadas a la consecución de este objetivo.
publishDate 2021
dc.date.none.fl_str_mv 2021-12
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11336/153248
Longhi, Hugo Fernando; Cordero, Romina Andrea; Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible; Plan Fénix - Universidad de Buenos Aires; Voces en el Fénix; 84; 12-2021; 40-47
1853-8819
CONICET Digital
CONICET
url http://hdl.handle.net/11336/153248
identifier_str_mv Longhi, Hugo Fernando; Cordero, Romina Andrea; Hambre, seguridad alimentaria y malnutrición infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible; Plan Fénix - Universidad de Buenos Aires; Voces en el Fénix; 84; 12-2021; 40-47
1853-8819
CONICET Digital
CONICET
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://vocesenelfenix.economicas.uba.ar/
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Plan Fénix - Universidad de Buenos Aires
publisher.none.fl_str_mv Plan Fénix - Universidad de Buenos Aires
dc.source.none.fl_str_mv reponame:CONICET Digital (CONICET)
instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
reponame_str CONICET Digital (CONICET)
collection CONICET Digital (CONICET)
instname_str Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.name.fl_str_mv CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.mail.fl_str_mv dasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.ar
_version_ 1847427101435625472
score 12.589754

Publicaciones similares