Uso de desechos de yerba mate para la síntesis verde de nanopartículas de cobre y nanopartículas de plata: Efecto bactericida de patógenos

Autores
Gómez Cuartas, Alejandra; Gordon Falconi, Cintya; Groppa, María Daniela; Iannone, María Florencia
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Mediante la nanotecnología se desarrollan nanopartículas (NPs) en procesos top-up y down-up, los cuales son en su mayoría químicos, físicos y en algunos casos biológicos. Es por ello que el objetivo de este estudio fue desarrollar un proceso downup de tipo biológico para sintetizar NPs de cobre y NPs de plata, mediante la utilización de un extracto obtenido a partir de los desechos de yerba mate como reductor y estabilizante, de modo de disminuir el uso de sustancias químicas y aprovechar los residuos dentro del concepto de economía circular. Como segundo objetivo, se propuso evaluar su potencial como bactericida de dos patógenos. Las NPs obtenidas se caracterizaron mediante UV VIS, DLS, TEM y XRD, con la finalidad de corroborar su presencia, tamaño, forma y cristalinidad. Se observó que las NPs de cobre y las NPs de plata son esféricas y con estructuras cristalinas con tamaños entre 6 a 8 nm y 12 a 20 nm respectivamente. El potencial bactericida de las NPs obtenidas se corroboró con el método de difusión en placa. Las bacterias patógenas Pseudomonas syringae y Escherichia coli se sembraron por extensión en placa en medio King B Agar y Luria Bertani respectivamente, y se expusieron a diferentes concentraciones de cada NPs por separado, colocadas en forma de gota (16µl) y sus sales a granel se usaron como control. Se evidenció que ambas NPs produjeron un efecto bactericida de ambos microorganismos, generando un halo de inhibición a las 20 horas el cual perduró durante 2 meses, en contraste, se necesitó mayor concentración de sal de cobre o de sal de plata a granel para producir el mismo efecto. Los resultados obtenidos en este trabajo pueden suministrar información para mejorar los formulados antimicrobianos utilizados en la asepsia clínica como también en la producción agrícola.
Fil: Gómez Cuartas, Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
Fil: Gordon Falconi, Cintya. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
Fil: Groppa, María Daniela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
Fil: Iannone, María Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
1º Jornadas Ambientales de la UBA: Un recorrido por la construcción ambiental de la UBA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Argentina
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Materia
SINTESIS VERDE
NANOPARTICULAS
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Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
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Las NPs obtenidas se caracterizaron mediante UV VIS, DLS, TEM y XRD, con la finalidad de corroborar su presencia, tamaño, forma y cristalinidad. Se observó que las NPs de cobre y las NPs de plata son esféricas y con estructuras cristalinas con tamaños entre 6 a 8 nm y 12 a 20 nm respectivamente. El potencial bactericida de las NPs obtenidas se corroboró con el método de difusión en placa. Las bacterias patógenas Pseudomonas syringae y Escherichia coli se sembraron por extensión en placa en medio King B Agar y Luria Bertani respectivamente, y se expusieron a diferentes concentraciones de cada NPs por separado, colocadas en forma de gota (16µl) y sus sales a granel se usaron como control. Se evidenció que ambas NPs produjeron un efecto bactericida de ambos microorganismos, generando un halo de inhibición a las 20 horas el cual perduró durante 2 meses, en contraste, se necesitó mayor concentración de sal de cobre o de sal de plata a granel para producir el mismo efecto. Los resultados obtenidos en este trabajo pueden suministrar información para mejorar los formulados antimicrobianos utilizados en la asepsia clínica como también en la producción agrícola.Fil: Gómez Cuartas, Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; ArgentinaFil: Gordon Falconi, Cintya. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; ArgentinaFil: Groppa, María Daniela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; ArgentinaFil: Iannone, María Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina1º Jornadas Ambientales de la UBA: Un recorrido por la construcción ambiental de la UBACiudad Autónoma de Buenos AiresArgentinaUniversidad de Buenos Aires. Facultad de AgronomíaUniversidad de Buenos Aires. 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Fil: Gómez Cuartas, Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
Fil: Gordon Falconi, Cintya. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
Fil: Groppa, María Daniela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
Fil: Iannone, María Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; Argentina
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