La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo

Autores
Magliano, Maria Jose
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El artículo analiza la expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea como respuesta a procesos socioeconómicos más amplios vinculados con el aumento de la pobreza y la exclusión social en contextos urbanos. Se apoya en una metodología cualitativa que combina una investigación individual realizada en barrios populares de la ciudad de Córdoba con población migrante, y otra colectiva desarrollada en esa misma ciudad con mujeres referentes de comedores comunitarios. Los principales hallazgos muestran, por un lado, las persistentes dificultades que encuentran las familias de sectores populares (nativas y migrantes) para asegurar su subsistencia y, por el otro, las formas de organización colectiva que se entraman desde los márgenes urbanos para generar estrategias de sostenibilidad de la vida.
The article analyzes the expansion of community kitchens in contemporary Argentina as a response to broader socio-economic processes linked to increasing poverty and social exclusion in urban contexts. It is based on a qualitative methodology that combines individual research carried out in popular neighborhoods in the city of Cordoba with a migrant population, and a collective study developed in the same city with women who lead community kitchens. The main findings show, on the one hand, the persistent difficulties encountered by low-income families (natives and migrants) to ensure their subsistence and, on the other hand, the forms of collective organization that are emerging from the urban margins to generate more dignified life sustainability strategies.
Fil: Magliano, Maria Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; Argentina
Materia
COMEDORES COMUNITARIOS
ORGANIZACIÓN COLECTIVA
MUJERES
SOSTENIBILIDAD DE LA VIDA
DESIGUALDADES SOCIALES
POBREZA
ARGENTINA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/264350
Acceder
id CONICETDig_8866f3f4e8e454013d6e2ab20af64cf8
oai_identifier_str oai:ri.conicet.gov.ar:11336/264350
network_acronym_str CONICETDig
repository_id_str 3498
network_name_str CONICET Digital (CONICET)
spelling La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejoThe expansion of community kitchens in contemporary Argentina: The images that reflect the mirrorMagliano, Maria JoseCOMEDORES COMUNITARIOSORGANIZACIÓN COLECTIVAMUJERESSOSTENIBILIDAD DE LA VIDADESIGUALDADES SOCIALESPOBREZAARGENTINAhttps://purl.org/becyt/ford/5.4https://purl.org/becyt/ford/5El artículo analiza la expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea como respuesta a procesos socioeconómicos más amplios vinculados con el aumento de la pobreza y la exclusión social en contextos urbanos. Se apoya en una metodología cualitativa que combina una investigación individual realizada en barrios populares de la ciudad de Córdoba con población migrante, y otra colectiva desarrollada en esa misma ciudad con mujeres referentes de comedores comunitarios. Los principales hallazgos muestran, por un lado, las persistentes dificultades que encuentran las familias de sectores populares (nativas y migrantes) para asegurar su subsistencia y, por el otro, las formas de organización colectiva que se entraman desde los márgenes urbanos para generar estrategias de sostenibilidad de la vida.The article analyzes the expansion of community kitchens in contemporary Argentina as a response to broader socio-economic processes linked to increasing poverty and social exclusion in urban contexts. It is based on a qualitative methodology that combines individual research carried out in popular neighborhoods in the city of Cordoba with a migrant population, and a collective study developed in the same city with women who lead community kitchens. The main findings show, on the one hand, the persistent difficulties encountered by low-income families (natives and migrants) to ensure their subsistence and, on the other hand, the forms of collective organization that are emerging from the urban margins to generate more dignified life sustainability strategies.Fil: Magliano, Maria Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; ArgentinaUniversidad del Pacífico2025-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/264350Magliano, Maria Jose; La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo; Universidad del Pacífico; Apuntes; 52; 98; 1-2025; 179-1990252-18652223-1757CONICET DigitalCONICETspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/2222info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.21678/apuntes.98.2222info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2025-10-22T11:44:55Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/264350instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982025-10-22 11:44:55.971CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
dc.title.none.fl_str_mv La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
The expansion of community kitchens in contemporary Argentina: The images that reflect the mirror
title La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
spellingShingle La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
Magliano, Maria Jose
COMEDORES COMUNITARIOS
ORGANIZACIÓN COLECTIVA
MUJERES
SOSTENIBILIDAD DE LA VIDA
DESIGUALDADES SOCIALES
POBREZA
ARGENTINA
title_short La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
title_full La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
title_fullStr La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
title_full_unstemmed La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
title_sort La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo
dc.creator.none.fl_str_mv Magliano, Maria Jose
author Magliano, Maria Jose
author_facet Magliano, Maria Jose
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv COMEDORES COMUNITARIOS
ORGANIZACIÓN COLECTIVA
MUJERES
SOSTENIBILIDAD DE LA VIDA
DESIGUALDADES SOCIALES
POBREZA
ARGENTINA
topic COMEDORES COMUNITARIOS
ORGANIZACIÓN COLECTIVA
MUJERES
SOSTENIBILIDAD DE LA VIDA
DESIGUALDADES SOCIALES
POBREZA
ARGENTINA
purl_subject.fl_str_mv https://purl.org/becyt/ford/5.4
https://purl.org/becyt/ford/5
dc.description.none.fl_txt_mv El artículo analiza la expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea como respuesta a procesos socioeconómicos más amplios vinculados con el aumento de la pobreza y la exclusión social en contextos urbanos. Se apoya en una metodología cualitativa que combina una investigación individual realizada en barrios populares de la ciudad de Córdoba con población migrante, y otra colectiva desarrollada en esa misma ciudad con mujeres referentes de comedores comunitarios. Los principales hallazgos muestran, por un lado, las persistentes dificultades que encuentran las familias de sectores populares (nativas y migrantes) para asegurar su subsistencia y, por el otro, las formas de organización colectiva que se entraman desde los márgenes urbanos para generar estrategias de sostenibilidad de la vida.
The article analyzes the expansion of community kitchens in contemporary Argentina as a response to broader socio-economic processes linked to increasing poverty and social exclusion in urban contexts. It is based on a qualitative methodology that combines individual research carried out in popular neighborhoods in the city of Cordoba with a migrant population, and a collective study developed in the same city with women who lead community kitchens. The main findings show, on the one hand, the persistent difficulties encountered by low-income families (natives and migrants) to ensure their subsistence and, on the other hand, the forms of collective organization that are emerging from the urban margins to generate more dignified life sustainability strategies.
Fil: Magliano, Maria Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; Argentina
description El artículo analiza la expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea como respuesta a procesos socioeconómicos más amplios vinculados con el aumento de la pobreza y la exclusión social en contextos urbanos. Se apoya en una metodología cualitativa que combina una investigación individual realizada en barrios populares de la ciudad de Córdoba con población migrante, y otra colectiva desarrollada en esa misma ciudad con mujeres referentes de comedores comunitarios. Los principales hallazgos muestran, por un lado, las persistentes dificultades que encuentran las familias de sectores populares (nativas y migrantes) para asegurar su subsistencia y, por el otro, las formas de organización colectiva que se entraman desde los márgenes urbanos para generar estrategias de sostenibilidad de la vida.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-01
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11336/264350
Magliano, Maria Jose; La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo; Universidad del Pacífico; Apuntes; 52; 98; 1-2025; 179-199
0252-1865
2223-1757
CONICET Digital
CONICET
url http://hdl.handle.net/11336/264350
identifier_str_mv Magliano, Maria Jose; La expansión de los comedores comunitarios en la Argentina contemporánea: Las imágenes que devuelve el espejo; Universidad del Pacífico; Apuntes; 52; 98; 1-2025; 179-199
0252-1865
2223-1757
CONICET Digital
CONICET
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/2222
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.21678/apuntes.98.2222
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad del Pacífico
publisher.none.fl_str_mv Universidad del Pacífico
dc.source.none.fl_str_mv reponame:CONICET Digital (CONICET)
instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
reponame_str CONICET Digital (CONICET)
collection CONICET Digital (CONICET)
instname_str Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.name.fl_str_mv CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.mail.fl_str_mv dasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.ar
_version_ 1846782144639139840
score 12.982451

Publicaciones similares