Determinacion del contenido de metales en infusiones y fitoterapicos a base de melisa officinalis y Nepeta Cataria

Autores
Felici, Carlos Emiliano; Martinez, Luis Dante; Arce, Silvia Lilia; Gil, Raul Andres; Gomez, Roxana Anabel
Año de publicación
2013
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Melissa officinalis (Lamiaceae) 'melisa', y sus infusiones son de uso frecuente en la medicina popular para el tratamiento de indigestión, tensión nerviosa, depresión, insomnio, migraña, náuseas, etc. Se encuentra codificada en la Farmacopea Argentina y sus extractos poseen acción antioxidante, sedante, antivírica y ansiolítica. Frecuentemente esta especie se encuentra adulterada con Nepeta cataria (Lamiaceae) 'nepeta', una especie con fuerte aroma y sabor a limón y menta, habitualmente consumida en infusiones y alimentos. Medicinalmente, se utiliza en trastornos gastrointestinales, cólicos, diarrea y en procesos respiratorios. Se han propuesto tres mecanismos para explicar la contaminación de productos medicinales a base de plantas, por metales pesados. Ellos son la contaminación durante el cultivo, la contaminación cruzada accidental en procesamiento y la introducción intencionada de metales pesados para fines medicinales fundamentados. Debido al amplio consumo de estas plantas, se planteó la realización de un screening del contenido de macro y microelementos (Li, Be, B, Mg, Al, Ca, Sc, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ga, As, Se, Rb, Rh, Ag, Cd, Ba, Ce, Hg, Tl, Pb, Bi, U) en muestras de 'melisa' y 'nepeta', droga seca molida, extracto seco obtenido por spray drier, y presentaciones comerciales de infusiones de 'melisa' procedentes de diferentes regiones del país. Los resultados obtenidos sugieren que el contenido de macro y micronutrientes en ambas especies es diferente; asimismo, la exposición a metales a través del consumo de fitofármacos no plantea problemas serios para la salud, no obstante el contenido de Sc y Rh encontrado fue algo elevado. Las agencias regulatorias deben establecer, límites de seguridad de metales para infusiones de manera de confirmar la calidad y seguridad de las hierbas y sus productos derivados.
Fil: Felici, Carlos Emiliano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
Fil: Martinez, Luis Dante. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
Fil: Arce, Silvia Lilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
Fil: Gil, Raul Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
Fil: Gomez, Roxana Anabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
VII Congreso Argentino de Química Analítica. “Sustentabilidad e Integración Multidisciplinaria: nuevos desafíos de la Química Analítica”
Mendoza
Argentina
Asociación Argentina de Química Analítica
Materia
METALES
FITOTERAPICOS
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
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Se han propuesto tres mecanismos para explicar la contaminación de productos medicinales a base de plantas, por metales pesados. Ellos son la contaminación durante el cultivo, la contaminación cruzada accidental en procesamiento y la introducción intencionada de metales pesados para fines medicinales fundamentados. Debido al amplio consumo de estas plantas, se planteó la realización de un screening del contenido de macro y microelementos (Li, Be, B, Mg, Al, Ca, Sc, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ga, As, Se, Rb, Rh, Ag, Cd, Ba, Ce, Hg, Tl, Pb, Bi, U) en muestras de 'melisa' y 'nepeta', droga seca molida, extracto seco obtenido por spray drier, y presentaciones comerciales de infusiones de 'melisa' procedentes de diferentes regiones del país. 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Fil: Felici, Carlos Emiliano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
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