One-electron oxidation of antioxidants: A kinetic-thermodynamic correlation

Autores
Villata, Laura S.; Berkovic, Andrea Mariela; Gonzalez, Monica Cristina; Martire, Daniel Osvaldo
Año de publicación
2013
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
The values of the bimolecular rate constants for the reactions of 2,2′-azino-bis(3-ethylbenz-thiazoline-6-sulfonic acid) radical cation with epicatechin (((2.4±0.2)) s−1 M−1), and epigallocatechingallate ((29±5) s−1 M−1) were obtained by spectrophotometric measurements. We propose a correlation between the Gibbs energy ΔGo for the one-electron charge-transfer reactions from several antioxidants to radical species and the rate constants of the corresponding bimolecular reactions. This correlation can be used to predict rate constants of reactions of known ΔGo values.
Fil: Villata, Laura S.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas; Argentina
Fil: Berkovic, Andrea Mariela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas; Argentina. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas. Instituto de Fisica Arroyo Seco; Argentina
Fil: Gonzalez, Monica Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas; Argentina
Fil: Martire, Daniel Osvaldo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas; Argentina
Materia
Abts
Antioxidants
Epicatechin
Epigallocatechingallate
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
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