Extractos de plantas medicinales de la región de cuyo como ingredientes activos en formulaciones tópicas

• Autores: Espino, Magdalena Belén
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis doctoral
• Colaborador/a o director/a de tesis: Silva, María Fernanda; Gomez, Maria Roxana Anabel
• Materia: Extracción Sustentable; Biocompuestos; Plantas Nativas Medicinales; Formulaciones Tópicas Antifúngicas
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

ResumenLas plantas son reconocidas por sus propiedades medicinales, atribuidas a sus compuestos bioactivos del metabolismo secundario. Las metodologías tradicionales de extracción presentan serias desventajas ya que emplean grandes volumenes de solventes orgánicos con un alto costo energético. Se propuso desarrollar un procedimiento de extracción sustentable para la obtención de bioextractos a partir de matrices vegetales, con el fin de ser incorporados como ingredientes activos en formulaciones tópicas. En primer lugar, se optimizó la preparación de un solvente eutéctico natural (NADES). Se realizaron estudios de RMN y modelado molecular con el fin de caracterizar estructuralmente estos solventes de diseño y confirmar la presencia de interacciones intermoleculares ente sus componentes. Los resultados indicaron que la combinación ácido láctico-glucosa-agua (LGH) presenta características adecuadas como medio de extracción y estabilización. Luego, se diseñó una metodología de extracción mediada por ultrasonido y NADES, teniendo como objetivos la sustentabilidad y la eficiencia del proceso. La misma se aplicó satisfactoriamente a la obtención de bioextractos de L. divaricata, L.cuneifolia, T. vulgaris y O. vulgare. La determinación de compuestos fenólicos y alcaloides, se realizó mediante HPLC-DAD; revelando diferencias cualitativas y cuantitativas entre las especies bajo estudio. LGH presentó eficiencias de extracción satisfactorias comparadas con solventes tradicionales. Los resultados comprobaron la compatibilidad del solvente eutéctico con el sistema de separación y detección. Finalmente, se evalúo la capacidad antifúngica de los bioextractos de L. divaricata y L. cuneifolia frente a Candida albicans, y se determinó su concentración mínima inhibitoria. Estos bioextractos se incorporaron a formulaciones tópicas, que presentaron satisfactorias características físicas y organolépticas. Al evaluar la actividad antimicrobiana de las mismas; la crema preparada a partir de la combinación de ambos bioextractos mostró la mayor actividad revelando un efecto sinérgico entre las especies. Los aportes de esta tesis contribuyen al desarrollo de procedimientos sustentables y de aplicaciones novedosas para fitomedicina.
As old as humankind, plants have been used in folk medicine since they are a rich source of natural bioactive compounds. Traditionally, extractions techniques for plant biocompounds present some drawbacks such as long extraction periods, high solvent and energy consumption that makes them harmful from an environmental perspective. In this context, a sustainable methodology was developed for biocompounds extraction from medicinal plants. Furthermore, the bioextracts were incorporated as active ingredients in topical formulations. With the aim to replace hazardous reagents, a natural deep eutectic solvent (NADES) was prepared. The spatial proximity and the intermolecular interactions between NADES components were confirmed by nuclear magnetic resonance and theoretical studies. The mixture composed by lactic acid: glucose: water (LGH) demonstrated satisfactory features as extraction media. Thus, a sustainable LGH based-ultrasound mediated extraction of bioactive compounds from L. divaricata, L.cuneifolia, T. vulgaris y O. vulgare was developed. Furthermore, in order to determine phenolics and alkaloids in these bioextracts, HPLC-DAD procedures were developed and satisfactory applied. The extraction efficiency of the eutectic solvent was compared with traditional solvents, showing LGH outstanding extractability for both polar and weak polar compounds. Also, the results demonstrated the chromatographic compatibility of LGH. Finally, the antifungal activity of L. divaricata y L. cuneifolia was evaluated against Candida albicans, and the minimum inhibitory concentration was determined. The bioextracts were incorporated as active ingredients in topical formulations and the evaluation of organoleptic and physical characters were satisfactory. Notably, the mixture of L. cuneifolia and L. divaricata bioextracts in topical formulations reveal a synergistic antifungal effect highlighting their potential for candidiasis treatment. The results of the present work contribute with the development of sustainable processes as well as encouraged the generation of novel phytoformulations.
Fil: Espino, Magdalena Belén. Universidad Nacional de San Luis; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina