Residuos en derivados lácteos: distribución plasma-leche de fármacos antiparasitarios en cabras lecheras

Autores
Iezzi, Sebastián Juan; Lifschitz, Adrian Luis; Nejamkin, Pablo; Sallovitz, Juan Manuel; Farias, Cristina Elena; Lanusse, Carlos Edmundo; Imperiale, Fernanda Andrea
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Closantel (CLS) y moxidectin (MXD) son fármacos antiparasitarios de elevada liposolubilidad y alta unión a proteínas plasmáticas que se presentan como una alternativa para el tratamiento de cepas resistentes de nematodos gastrointestinales en pequeños rumiantes. Sin embargo, el uso extramarbete de estas drogas en caprinos lecheros abre un interrogante acerca del patrón de eliminación en leche y las concentraciones residuales en los productos derivados. El objetivo del trabajo fue evaluar concentraciones de CLS y MXD en plasma, leche, queso y ricota tras la administración oral a caprinos lecheros. Doce caprinos lecheros divididos en dos grupos fueron tratados con MXD (0.4 mg/kg) ó CLS (10 mg//kg) por vía oral. Muestras de sangre y leche fueron colectadas entre los 0 y 36 días post-tratamiento. Con la leche obtenida de los animales tratados (1, 4, 7 y 10 días posttratamiento) se elaboró queso y ricota. Concentraciones de MXD y CLS fueron detectadas por HPLC/fluorescencia en plasma y leche entre las 8h y 36 días post-tratamiento. Las concentraciones residuales de MXD y CLS en leche incrementaron progresivamente hasta alcanzar una concentración máxima de 100 ng/ml y 1.54 µg/ml a los 0.9 y 1 día post-tratamiento, respectivamente. Las concentraciones residuales de MXD en leche fueron 2.6 veces superiores a las determinadas en plasma. Por el contrario los residuos de CLS en leche fueron inferiores a los detectados en plasma. Las concentraciones residuales de ambos compuestos en queso y ricota fueron más elevadas respecto de aquellas obtenidas en la leche utilizada para su elaboración. Estos estudios son la base para establecer periodos de retirada seguros de drogas antiparasitarias en cabras con el fin de minimizar y controlar la utilización de medicamentos veterinarios para proteger la salud del consumidor.
Fil: Iezzi, Sebastián Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; Argentina
Fil: Lifschitz, Adrian Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; Argentina
Fil: Nejamkin, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Fisiopatología. Laboratorio de Farmacología; Argentina
Fil: Sallovitz, Juan Manuel. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Fisiopatología. Laboratorio de Farmacología; Argentina
Fil: Farias, Cristina Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; Argentina
Fil: Lanusse, Carlos Edmundo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; Argentina
Fil: Imperiale, Fernanda Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; Argentina
VI Congreso Argentino de Parasitología; II Jornadas Bioquímicas del Sudoeste Bonaerense
Bahía Blanca
Argentina
Sociedad Argentina de Parasitología
Materia
Residuos en leche
Distribucion plasma -leche
Closantel (CLS)
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Doce caprinos lecheros divididos en dos grupos fueron tratados con MXD (0.4 mg/kg) ó CLS (10 mg//kg) por vía oral. Muestras de sangre y leche fueron colectadas entre los 0 y 36 días post-tratamiento. Con la leche obtenida de los animales tratados (1, 4, 7 y 10 días posttratamiento) se elaboró queso y ricota. Concentraciones de MXD y CLS fueron detectadas por HPLC/fluorescencia en plasma y leche entre las 8h y 36 días post-tratamiento. Las concentraciones residuales de MXD y CLS en leche incrementaron progresivamente hasta alcanzar una concentración máxima de 100 ng/ml y 1.54 µg/ml a los 0.9 y 1 día post-tratamiento, respectivamente. Las concentraciones residuales de MXD en leche fueron 2.6 veces superiores a las determinadas en plasma. Por el contrario los residuos de CLS en leche fueron inferiores a los detectados en plasma. Las concentraciones residuales de ambos compuestos en queso y ricota fueron más elevadas respecto de aquellas obtenidas en la leche utilizada para su elaboración. Estos estudios son la base para establecer periodos de retirada seguros de drogas antiparasitarias en cabras con el fin de minimizar y controlar la utilización de medicamentos veterinarios para proteger la salud del consumidor.Fil: Iezzi, Sebastián Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; ArgentinaFil: Lifschitz, Adrian Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. 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