Production of bacterial nanocellulose in alternative culture media under static and dynamic conditions

Autores
Fernandez Corujo, Victoria Lilian; Arroyo, Silvana Maricel; Cerrutti, Patricia; Foresti, María Laura
Año de publicación
2023
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Bacterial nanocellulose (BNC) was produced in three different culture media: the stand-ard HS medium, analytical glycerol/corn steep liquor (AG-CSL) medium and glycerol remaining from bio-diesel production/corn steep liquor (BG-CSL) me-dium. Both static and agitated conditions were as-sessed, and the effects of the culture medium, agita-tion speed and cultivation time used were evaluated on BNC production and selected products character-istics (morphology, specific surface area and crystal-linity). Results showed that the cheaper alternative culture media assayed led to increased production of BNC, and that agitation speed modulation allowed producing either BNC pellicles or BNC pellets with varying size, shape, crystallinity and cellulose nano-fibers packing.
Fil: Fernandez Corujo, Victoria Lilian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Arroyo, Silvana Maricel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnologías y Ciencias de la Ingeniería "Hilario Fernández Long". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnologías y Ciencias de la Ingeniería "Hilario Fernández Long"; Argentina
Fil: Cerrutti, Patricia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Fil: Foresti, María Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
Materia
CHARACTERIZATION
CORN STEEP LIQUOR
GLYCEROL
MICROBIAL CELLULOSE
STATIC VS AGITATED CULTURE
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Fil: Fernandez Corujo, Victoria Lilian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología; Argentina
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