Frutales introducidos en la Quebrada de Humahuaca: su vigencia y resignificación en proyectos de desarrollo local

Autores
Lambaré, Daniela Alejandra; Vignale, Nilda Dora; Villalba, Maria Soledad; Ramírez, T.
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La introducción de los frutales perennes de la familia Rosáceas en el noroeste argentino dio lugar a procesos de selección cultural y diversificación, siendo resignificados y considerados como un recurso propio por las comunidades locales. Este estudio plantea una perspectiva que va más allá del concepto y consideración de los mismos como cultivo introducido, donde la aplicación del marco teórico aportado por la Etnobotánica (principalmente de corte cualitativo) resulta un eje de consideración que permite la identificación de taxas locales (etnovariedades), formas de manejo y su significación en instancias socio-económicas. En la localidad de Juella (Tilcara, Jujuy) se relevaron 9 etnovariedades de duraznos y en la comunidad de Ocumazo (Humahuaca, Jujuy) 15 etnovariedades de manzanas (cuatro de las cuales se destacan por ser autóctonas de la comunidad). Ambos cultivos se encuentran presentes en los sembradíos o rastrojos, distribuidas en los bordes o juntos a los cultivos locales de relevancia, como una alternativa de aprovechamiento de estos espacios agrícolas. Todas las etnovariedades se conservan a partir de prácticas de manejo tradicionales que se ajustan al calendario agrícola característico de los Andes. En los paisajes bioculturales que conforman se destacan como fuente de alimento y medicina, por sus valoraciones sentimentales, por su presencia en instancias de comercialización y festivas; su reconocimiento bajo denominaciones locales permite la conservación y vigencia de actividades económicas principales como las agrícolas e intervienen en acciones de autonomía alimentaria. Los resultados presentados se ofrecen a modo de contribuir como herramienta para el desarrollo local y la conservación de la diversidad biocultural. Agrademos a los productores quebradeños por compartir su sabiduría y tiempo para el desarrollo de nuestro trabajo.
Fil: Lambaré, Daniela Alejandra. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Vignale, Nilda Dora. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina
Fil: Villalba, Maria Soledad. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Ramírez, T.. No especifíca;
II Jornadas Argentinas de Etnobiología y Sociedad: Diversidad de actores, múltiples naturalezas
Córdoba
Argentina
Grupo de Etnobiología de Córdoba
Materia
ESPECIES INTRODUCIDAS
ETNOBOTÁNICA
DESARROLLO LOCAL
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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