Actividad de carbohidrasas en intestino de individuos adultos de Mugil liza (Actinopterygii; Mugilidae) de la Laguna Costera Mar Chiquita (Pcia de Bs. As)

Autores
Albanesi, Camila Paula; Méndez, Eugenia; Michiels, Maria Soledad; Pinoni, Silvina Andrea; González Castro, Mariano; Lopez Mañanes, Alejandra Antonia
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La lisa rayada Mugil liza, es una especie de marcada importancia ecológica y económica para nuestra región. Los estudios sobre diferentes aspectos de la fisiología bioquímica digestiva constituyen una herramienta fundamental para evaluar la performance de los individuos y establecer la naturaleza de los componentes dietarios y/o de reserva que pueden ser potencialmente utilizados en respuesta a cambios ambientales y/o fisiológicos. Sin embargo, faltan estudios sobre la existencia de enzimas digestivas clave en tracto digestivo de individuos adultos. Determinamos la existencia y características bioquímicas de amilasa y maltasa, enzima clave para pasos iniciales y finales de la digestión de hidratos de carbono en intestino de individuos adultos de M. liza. Los individuos adultos (n= 5, peso corporal: 1146,6+/- 123,88 g, talla: 467,8+/-24,42 mm) fueron capturados en tributarios dulceacuícolas de la laguna, crioanestesiados y se trabajó con sobrenadante (10000xg 15 min) de homogenato de intestino (Tris- HCl 50mM, pH 7,4) (4 ml x g de tejido-1). La actividad de amilasa (mg de almidón x min– 1 x mg de proteína- 1 ) se determinó por hidrólisis de almidón ((curva sustrato: (0,06-17,8 mg ml-1) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: 50 mM Tris-HCl buffer, pH 5.0-9.0); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de maltasa (ug de glucosa x min– 1 x mg de proteína- 1 ) se determinó por hidrolisis de maltosa (curva sustrato: (0,56- 42mM) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: 50 mM Tris-HCl buffer, pH 3.5- 8.0); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de amilasa exhibió cinética michaeliana (Km = 14,94 mM), fue mayor a pH 7.4 y a 30 ° C. La actividad de maltasa exhibió cinética michaeliana (Km = 1,647 mM), fue mayor a pH 6.4 y a 37 °C. La existencia y características bioquímicas de actividades de amilasa y maltasa en intestino sugieren que adultos de M. liza exhiben capacidad digestiva para hidratos de carbono glucogénicos sugiriendo la existencia de una batería bioquímica digestiva adecuada en relación a la dieta en el ambiente natural y que le permitiría afrontar las diferentes de condiciones ambientales y/o fisiológicas en relación con su ciclo de vida en la laguna de Mar Chiquita.
Fil: Albanesi, Camila Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Méndez, Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Michiels, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Pinoni, Silvina Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: González Castro, Mariano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Lopez Mañanes, Alejandra Antonia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar
Mar del Plata
Argentina
Asociación Latinoamericana de Investigadores en Ciencias del Mar
Materia
Mugil liza
Amilasa
Maltasa
Laguna Costera Mar Chiquita
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Fil: Albanesi, Camila Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
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Fil: Michiels, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
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Fil: González Castro, Mariano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
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