Actividad de N-aminopeptidasa en intestino de individuos virginales de Mugil liza (Actinopterygii; Mugilidae) de la Laguna Costera Mar Chiquita (Pcia de Bs. As)

Autores
Albanesi, Camila Paula; Méndez, Eugenia; Michiels, Maria Soledad; Pinoni, Silvina Andrea; González Castro, Mariano; Lopez Mañanes, Alejandra Antonia
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La lisa rayada, Mugil liza, es una especie de marcada importancia ecológica y económica para nuestra región. Las querimanas/ juveniles tempranos cambian de una dieta zooplanctófaga a una detritívora al ingresar a la Laguna Costera Mar Chiquita, lo que les permitiría aprovechar nutrientes que no son asimilables por especies ictiófagas. Sin embargo, faltan estudios sobre existencia y caracterización de enzimas digestivas clave y características bioquímicas en tracto digestivo. En este trabajo determinamos la existencia y características bioquímicas de actividad de Naminopeptidasa (APN). La APN, es una ectopeptidasa, esencial en pasos finales de la digestión proteica e indicadora de la capacidad de digerir proteínas. Los individuos virginales (n= 6; peso corporal: 136,2 +/- 66,7 g, talla: 219,6 +/- 24,916 mm) fueron crioanestesiados y se trabajó con sobrenadante (10000xg 15 min) de homogenato de intestino (Tris- HCl 50mM, pH 7,4) (4 ml x g de tejido-1 ). La actividad de APN (μmoles x min-1 x mg proteína-1 ) se determinó por hidrólisis de L-alanina-p-nitroanilide (L-Ala pNA) (curva sustrato: (0.04-0.4 mM) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: pH 6.0- 6.8, en buffer fosfato 50mM, pH 7.4-9.0 en buffer Tris-HCl buffer 50mM ); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de APN exhibió cinética michaeliana (Km = 0,1866 mM), siendo máxima en el rango de pH 6.8 a 9.0 y a temperatura de 37°C. La existencia de la actividad de APN en intestino sugiere que virginales de M. liza exhiben capacidad digestiva para la hidrolisis completa de proteínas y madurez intestinal a nivel bioquímico, lo que le permitirían afrontar los cambios en condiciones ambientales y/o fisiológicas en relación a su ciclo de vida en la Laguna Costera Mar Chiquita.
Fil: Albanesi, Camila Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Méndez, Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Michiels, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Pinoni, Silvina Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: González Castro, Mariano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
Fil: Lopez Mañanes, Alejandra Antonia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar
Mar del Plata
Argentina
Asociación Latinoamericana de Investigadores en Ciencias del Mar
Materia
Mugil liza
N- aminopeptidasa
Laguna Costera Mar Chiquita
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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En este trabajo determinamos la existencia y características bioquímicas de actividad de Naminopeptidasa (APN). La APN, es una ectopeptidasa, esencial en pasos finales de la digestión proteica e indicadora de la capacidad de digerir proteínas. Los individuos virginales (n= 6; peso corporal: 136,2 +/- 66,7 g, talla: 219,6 +/- 24,916 mm) fueron crioanestesiados y se trabajó con sobrenadante (10000xg 15 min) de homogenato de intestino (Tris- HCl 50mM, pH 7,4) (4 ml x g de tejido-1 ). La actividad de APN (μmoles x min-1 x mg proteína-1 ) se determinó por hidrólisis de L-alanina-p-nitroanilide (L-Ala pNA) (curva sustrato: (0.04-0.4 mM) en Tris/HCl 50mM); (curva pH: pH 6.0- 6.8, en buffer fosfato 50mM, pH 7.4-9.0 en buffer Tris-HCl buffer 50mM ); (curva temperatura: 4- 45°C). La actividad de APN exhibió cinética michaeliana (Km = 0,1866 mM), siendo máxima en el rango de pH 6.8 a 9.0 y a temperatura de 37°C. 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