Alimentación y Ritmo Circadiano en Adolescentes durante la pandemia Covid-19
- Autores
- Fernández, Noelia Natalia; Cerezo Blazquez, Maria de la Paz; López, Silvia Estela
- Año de publicación
- 2023
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- documento de conferencia
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Introducción: La pandemia de COVID-19 representa un impacto masivo en la salud humana, provocando cambios repentinos en el estilo de vida, con el consiguiente riesgo de sedentarismo, modificación de los hábitos alimentarios y de sueño, comprometiendo así el ritmo circadiano. Estos cambios pueden ser aún mayores en los adolescentes quienes son susceptibles a adquirir malos hábitos, los cuales pueden influir concomitantemente en el estado de salud actual y en la predisposición a enfermedades, por ejemplo, obesidad, diabetes, patologías cardiovasculares, etc., en la edad adulta. Objetivos: Describir y Relacionar la Calidad de la Dieta y el Ritmo Circadiano de los Adolescentes durante la pandemia COVID-19. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, correlacional - transversal. Participaron 140 adolescentes de ambos sexos (67% sexo femenino) con edades de 12 a 19 años (M=±17,41, DS=1,60). La recolección de información se efectuó mediante el Índice de Calidad y Protección de la Alimentación (ICAPA) y el Índice de Calidad de Sueño de Pittsburgh (ICSP) a través de un formulario de Google, solicitando consentimiento informado, el cual se viralizó mediante redes sociales, durante un período de 60 días mientras duró la pandemia de COVID-19. Resultados y Conclusión: En los adolescentes predominó una alimentación que necesita cambios (61%), principalmente en el sexo femenino (71%). Solo el 9% de los adolescentes evidenció una alimentación protectora. Con respecto a la calidad del sueño se destacó una mala calidad de sueño presentando un 54%, especialmente en el sexo femenino (69%). No se encontró relación entre calidad de la dieta y calidad de sueño en la muestra bajo estudio. Se evidenció que la alimentación de los adolescentes no cumple con los requisitos de una alimentación saludable y predomina la mala calidad de sueño, lo que expone la cronodisrupción que presentan. Se recomienda realizar estudios más amplios para poder determinar la posible relación entre estas dos variables.
Fil: Fernández, Noelia Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería en Procesos y Gestión Industrial; Argentina
Fil: Cerezo Blazquez, Maria de la Paz. Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina
Fil: López, Silvia Estela. Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina
III Congreso de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas de Alimentación y Nutrición: “Desafíos de la nutrición en tiempos de sobreinformación”
Ciudad Autónoma de Buenos Aries
Argentina
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Introducción: La pandemia de COVID-19 representa un impacto masivo en la salud humana, provocando cambios repentinos en el estilo de vida, con el consiguiente riesgo de sedentarismo, modificación de los hábitos alimentarios y de sueño, comprometiendo así el ritmo circadiano. Estos cambios pueden ser aún mayores en los adolescentes quienes son susceptibles a adquirir malos hábitos, los cuales pueden influir concomitantemente en el estado de salud actual y en la predisposición a enfermedades, por ejemplo, obesidad, diabetes, patologías cardiovasculares, etc., en la edad adulta. Objetivos: Describir y Relacionar la Calidad de la Dieta y el Ritmo Circadiano de los Adolescentes durante la pandemia COVID-19. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, correlacional - transversal. Participaron 140 adolescentes de ambos sexos (67% sexo femenino) con edades de 12 a 19 años (M=±17,41, DS=1,60). La recolección de información se efectuó mediante el Índice de Calidad y Protección de la Alimentación (ICAPA) y el Índice de Calidad de Sueño de Pittsburgh (ICSP) a través de un formulario de Google, solicitando consentimiento informado, el cual se viralizó mediante redes sociales, durante un período de 60 días mientras duró la pandemia de COVID-19. Resultados y Conclusión: En los adolescentes predominó una alimentación que necesita cambios (61%), principalmente en el sexo femenino (71%). Solo el 9% de los adolescentes evidenció una alimentación protectora. Con respecto a la calidad del sueño se destacó una mala calidad de sueño presentando un 54%, especialmente en el sexo femenino (69%). No se encontró relación entre calidad de la dieta y calidad de sueño en la muestra bajo estudio. Se evidenció que la alimentación de los adolescentes no cumple con los requisitos de una alimentación saludable y predomina la mala calidad de sueño, lo que expone la cronodisrupción que presentan. Se recomienda realizar estudios más amplios para poder determinar la posible relación entre estas dos variables. |
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