El derecho a la alimentación adecuada en América Latina: Un análisis de los indicadores de progreso en el Protocolo de San Salvador

Autores
Pautassi, Laura Cecilia; Pérez Gómez, Laura Elisa; Pérez Molina, Ivet; Loreti Gambaccini, Candela; Riesco, Rocío
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
El capítulo obtuvo el segundo lugar, categoría artículo inédito en el Premio de investigación a la innovación en políticas de seguridad alimentaria y nutricional, organizado por el Grupo especial de Innovación en políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional, resultado de la alianza entre el Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) El artículo efectúa una revisión del estado del derecho a una alimentación adecuada (DAA) en América Latina a fin de conocer cuál es el grado en que los Estados están cumpliendo con sus obligaciones para asegurar este derecho a su población. La investigación aborda el análisis a partir de la información oficial presentada por ocho países (Bolivia, Ecuador, El Salvador, Honduras, México, Paraguay, Perú y Uruguay) en los informes que a la fecha ha evaluado el Grupo de Trabajo del Protocolo de San Salvador, y la complementa con los datos disponibles en fuentes de organismos internacionales. El análisis que se desarrolla incorpora el enfoque basado en derechos humanos; identifica elementos comprehensivos para poder construir un diagnóstico más amplio sobre el DAA en Latinoamérica, así como recomendaciones generales de políticas.
Fil: Pautassi, Laura Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Pérez Gómez, Laura Elisa. No especifíca;
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Materia
DERECHO A LA ALIMENTACION ADECUADA
INDICADORES DE PROGRESO
PROTOCOLO DE SAN SALVADOR
POLITICAS PUBLICAS
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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