Singlet oxygen quenching and radical scavenging capacities of structurally-related flavonoids present in Zuccagnia punctata Cav.

Autores
Moran Vieyra, Faustino Eduardo; Boggetti, Héctor José; Zampini, Iris Catiana; Ordóñez, Roxana Mabel; Isla, Maria Ines; Alvarez, Rosa Maria Susana; De Rosso, Veridiana; Mercadante, Adriana Z.; Borsarelli, Claudio Darío
Año de publicación
2009
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
The singlet oxygen (1O2) quenching and free radical (DPPH+, ABTS and O2 +) scavenging ability of three structurallyrelated flavonoids (7-hydroxyflavanone HF, 2´,4´-dihydroxychalcone DHC and 3,7-dihydroxyflavone DHF) present in the Argentinean native shrub Zuccagnia punctata Cav. were studied in solution by combining electrochemical and kinetic measurements, mass spectroscopy, end-point antioxidant assays and computational calculations. The results showed that the antioxidant properties of these flavonoids depend on several factors, such as their electron- and hydrogen atom donor capacity, the ionization degree of the more acidic group, solvatation effects and electrostatic interactions with the oxidant species. The theoretical calculations for both the gas and solution phases at the B3LYP level of theory for the Osanger reaction field model agreed with the experimental findings, thus supporting the characterization of the antioxidant mechanism of the Z. punctata flavonoids.
Fil: Moran Vieyra, Faustino Eduardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; Argentina
Fil: Boggetti, Héctor José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; Argentina
Fil: Zampini, Iris Catiana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; Argentina
Fil: Ordóñez, Roxana Mabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; Argentina
Fil: Isla, Maria Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; Argentina
Fil: Alvarez, Rosa Maria Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina
Fil: De Rosso, Veridiana. Universidad Federal de São Paulo; Brasil
Fil: Mercadante, Adriana Z.. Universidade Estadual de Campinas; Brasil
Fil: Borsarelli, Claudio Darío. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; Argentina
Materia
Antioxidant Capacity
Flavonoid
Free Radicals
Syngketon Oxygen
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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The results showed that the antioxidant properties of these flavonoids depend on several factors, such as their electron- and hydrogen atom donor capacity, the ionization degree of the more acidic group, solvatation effects and electrostatic interactions with the oxidant species. The theoretical calculations for both the gas and solution phases at the B3LYP level of theory for the Osanger reaction field model agreed with the experimental findings, thus supporting the characterization of the antioxidant mechanism of the Z. punctata flavonoids.Fil: Moran Vieyra, Faustino Eduardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; ArgentinaFil: Boggetti, Héctor José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. 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