Modernizações sucessivas e aceleração contemporânea nos circuitos da economia urbana orientados aos alimentos de preparação rápida na metrópole de Buenos Aires

Autores
Busch, Silvia Inés
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
En el período de la globalización, se agregan contenidos de técnica, ciencia e información al territorio. Resultado y condición de las sucesivas modernizaciones a escala mundial, la “aceleración contemporánea” se expande social y territorialmente. En la metrópoli de Buenos Aires, el circuito productivo de alimentos de rápida preparación se vuelve más denso y extenso. En este artículo, analizamos el fenómeno técnico en las modernizaciones sucesivas en estos circuitos espaciales de producción. Para hacerlo, primero indagamos la expansión territorial de las divisiones territoriales del trabajo; segundo, analizamos los sistemas técnico-organizacionales que atraviesan los procesos de innovación productiva; y, por último, estudiamos los sistemas de acciones y de objetos que constituyen a la automatización, así como sus trastocamientos en la importancia de algunas variables en el devenir de estos circuitos. Inscribiendo la investigación en la teoría de los circuitos de la economía urbana, indagamos las variables y las dinámicas que llevan al aumento de las distancias y a la multiplicación de los nexos entre el circuito superior e inferior.
Fil: Busch, Silvia Inés. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Geografía "Romualdo Ardissone"; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Materia
CÍRCULOS ESPACIALES DE PRODUCCIÓN
USO DEL TERRITORIO
INNOVACIÓN PRODUCTIVA
AUTOMATIZACIÓN
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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