Efecto de la inoculación de salmonella enteritidis inactivada suplementación de la dieta y estrés crónico por calor sobre la interfaz inmunoneuroendócrina de codornices japonesas a...

Autores: Videla, Emiliano Ariel; Chacana, Pablo Anibal; Jaime, Cristian Emanuel; Marín, Raúl Héctor; Nazar; Franco Nicolás
Año de publicación: 2018
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión aceptada
Descripción: El objetivo fue analizar si la suplementación dietaria con timol puede modular los efectos que un estrés crónico por calor y un inóculo inactivado inducen sobre variables representativas de la interfaz (INE) en codornices japonesas adultas (Coturnix coturnix). Parejas (83) de 100 días de edad (DE) fueron criadas con agua y alimento ad libitum. Se suplementó la dieta con una dosis de 80mg timol/ave/día (103 a 130 DE). La inoculación fue a los 115 DE con una suspensión inactivada de Salmonella Enteritidis. El estrés por calor se logró aumentando la temperatura de 24ºC a 34ºC por 9 días consecutivos (121 a 129 DE). Las muestras se tomaron el día posterior a la finalización del protocolo de estrés. Se analizaron las variables linfoproliferación a fitohemaglutinina-P (PHA-P), título de anticuerpos contra glóbulos rojos de oveja (GRO) y relación Heterófilos/Linfocitos (H/L). Los datos se analizaron mediante MLGyMs, evaluando los efectos del factor Inóculo, Suplementación, Estrés, Sexo y su interacción. Mientras que el estrés por calor disminuyó la respuesta linfoproliferativa contra PHA-P e incrementó la relación H/L, el timol moduló parcial y positivamente la respuesta linfoproliferativa y evitó la alteración de la relación H/L (P<0.03 en ambos casos). Las hembras tuvieron mayores valores de H/L que los machos;sin embargo, machos inoculados tuvieron una mayor relación H/L respecto de los no inoculados (P=0.05). Las hembras mostraron un mayor título de anticuerpos contra GRO que los machos (P<0,01). En conjunto, los resultados sugieren un efecto protectivo parcial del timol contra el estrés por calor sin evidenciar cambios relevantes en las aves inoculadas
Fil: Videla, Emiliano Ariel. Universidad Nacional de Córdoba.
Fil: Chacana, Pablo Anibal. Universidad Nacional de Córdoba.
Fil: Jaime, Cristian Emanuel. Universidad Nacional de Córdoba.
Fil: Marín, Raúl Héctor. Universidad Nacional de Córdoba.
Fil: Nazar; Franco Nicolás. Universidad Nacional de Córdoba.
Materia: Nutrición animal
Colinus
Salmonella Enteritidis
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
Repositorio
Institución: Universidad Nacional de Cuyo
OAI Identificador: oai:bdigital.uncu.edu.ar:13261

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