Aptitud agroclimática del territorio argentino para el cultivo de cáñamo (Cannabis sativa) y la producción de principios activos de interés medicinal.

• Autores: Mora, Francisco
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Sorlino, Daniel
• Institución: Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

El cáñamo (Cannabis sativa) es uno de los cultivos industriales con más historia del mundo. Su cultivo con fines textiles en Argentina tuvo su mayor auge en la primera mitad del siglo XX hasta el comienzo del prohibicionismo en 1960. Ante el reciente redescubrimiento de esta especie para fines medicinales, en 2017 se promulgó en la Argentina una ley que fomenta la investigación médica y científica para el uso medicinal de la planta de Cannabis sp. y sus derivados. A partir de la recopilación de información climática y bibliográfica se elaboraron índices bioclimáticos. Trabajando con softwares estadísticos y sistemas de información geográfica se establecieron, a partir de una clasificación por tipos agroclimáticos, en primer lugar, zonas agroclimáticamente aptas para la producción de cáñamo en Argentina, con ciclos de cultivo que terminan en plena floración, que es el momento de cosecha con fines medicinales. En segundo lugar, dentro de las regiones anteriores, se delimitaron las zonas que potencian la producción de los principios activos de interés medicinal que produce esta especie. Se determinó así un área óptima para el cultivo de cáñamo que abarca el centro y este de San Luis, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, suroeste de Corrientes, noreste de La Pampa y norte y sudeste de Buenos Aires. En cuanto a la delimitación de las zonas que potencian la producción de principios activos de interés medicinal, éstas abarcan el este de Córdoba, centro y sur de Santa Fe, centro y sur de Entre Ríos, noreste de La Pampa y norte de Buenos Aires. Los resultados tuvieron en cuenta la posibilidad de uso de cultivares de diferentes longitudes de ciclo y, además, se determinaron subzonas aptas para el cultivo mediante el uso de riego y también zonas marginales.
Hemp (Cannabis sativa) is one of the most historical industrial crops of the world. Its exploitation for textile purposes in Argentina reached its peak during the first half of the 20th century and it lasted until the beginning of the prohibitionist in the sixties. Given the rediscovery of its medical use, in 2017 Argentian congress enacted a law which promote the investigation of Cannabis sp. and its derivates for medical or scientific purposes. Starting with a recollection of climate information accompanied by a bibliographic compilation, differents bioclimatics indexes has been made. Then, working with statistics softwares, geographic information systems and through an agroclimatic types classification, suitables agroclimatics areas for hemp cultivation in Argentina were established. Finally, given those areas, specific zones were delimitated in which the main substances for medical purpose are efficiently produced. This is how the optimum area in Argentina for hemp to grow up is composed of the east and center of San Luis, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, south-west of Corrientes, north-east of La Pampa, north and south-east of Buenos Aires. Regarding to the potential zone in which hemp main substances for medical purpose are efficiently produced, it is composed of the east of Córdoba, south and center of Santa Fe, South and center of Entre Ríos, north-east of La Pampa and north of Buenos Aires. These results took into account crops cycles with different lengths. Also, subzones have been determined as suitable for cultivation with irrigation, as well as marginal zones.
Fil: Mora, Francisco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.