Caracterización de poblaciones de Alternaria en productos de interés agroalimentarios en Argentina mediante un enfoque polifásico para el desarrollo de estrategias alternativas de...

Autores
Da Cruz Cabral, Lucía Mariana
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis doctoral
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Patriarca, Andrea
Descripción
Fil: Da Cruz Cabral, Lucía Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
Materia
ALTERNARIA
MICOTOXINAS
ALIMENTOS
CARACTERIZACION POLIFASICA
METABOLOMICA
CONTROL BIOLOGICO
ALTERNARIA
MYCOTOXINS
FOOD
POLYPHASIC CHARACTERIZATION
METABOLOMICS
BIOCONTROL
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar
Repositorio
Biblioteca Digital (UBA-FCEN)
Institución
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
OAI Identificador
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