Transferencia participativa de un secador solar tipo invernadero

Autores
Iriarte, Adolfo Antonio; García, Víctor Orlando; Carabajal, Dante; Paunero, I.; Tomalino, Luis
Año de publicación
1998
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La necesidad de garantizar la transferencia de tecnología a los sectores demandantes obligó a diseñar una estrategia basada en la planificación y ejecución participativa. Asimismo, era conveniente realizar las mediciones finales del prototipo en condiciones de operación, bajo la supervisión del equipo que desarrolló el secador. Se utilizó a la Cooperadora del INTA como ente aglutinador de los productores y como asesor de las actividades pre y post secado, para garantizar el éxito económico del proceso. De los resultados con el sistema en régimen, se obtuvo que en promedio la capacidad diaria de carga del sistema es de 5 - 6 carros por día (400 - 500 kg fresco). El producto que se ubica en el interior del colector es retirado a las 24 horas de haberlo extendido. En este trabajo se analiza la metodología de transferencia y se muestran gráficos de temperatura, radiación y detalle de la calidad del producto.
Facultad de Arquitectura y Urbanismo
Materia
Ciencias Agrarias
Transferencia de tecnología
Secado solar
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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