Cita APA

Correa, M. J., Pérez, G. T., & Ferrero, C. (2012). Efecto de celulosas modificadas en la reología de la masa y la calidad del pan. Web

Citación estilo Chicago

Correa, María Jimena, Gabriela T. Pérez, and Cristina Ferrero. Efecto De Celulosas Modificadas En La Reología De La Masa Y La Calidad Del Pan. 2012.

Cita MLA

Correa, María Jimena, Gabriela T. Pérez, and Cristina Ferrero. Efecto De Celulosas Modificadas En La Reología De La Masa Y La Calidad Del Pan. 2012.