Transferencia de hornos solares y destiladores solares a la comunidad Francisco Talquenca del desierto de Mendoza, Argentina

• Autores: Esteves Miramont, Alfredo; Sales, Romina Giselle; Abraham, Carlos Omar; Pessolano, Daniela
• Año de publicación: 2021
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ingeniería; Ciencias Exactas; Energía solar; hornos solares; destiladores solares; Desarrollo comunitario; Seguridad alimentaria; solar energy; solar ovens; solar distillers
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

En este escrito se exponen las acciones realizadas en el marco del proyecto titulado "Mejoras a la producción de alimentos en las tierras secas no irrigadas de Mendoza, en el contexto del cambio climático" surgido del Convenio entre la Fundación Banco Credicoop y el BID. Los y las destinatarias forman parte de la Comunidad Francisco Talquenca del Departamento de Santa Rosa, Mendoza, que reside en territorios no irrigados de nuestra provincia dedicándose en gran medida a la cría de ganado caprino. A partir de los objetivos planteados se desarrolló un proceso de transferencia de tecnologías solares buscando contribuir con la cocción eficiente de alimentos y la destilación solar de agua para potabilizarla. También se han armado huertas familiares con protecciones para preservarlas de la acción del ganado y/o las aves. Los resultados han sido evaluados positivamente tanto por el equipo técnico como por los y las integrantes de la comunidad constituyéndose en una iniciativa que podría ser replicada en territorios de similares características.
This paper sets out the actions carried out within the framework of the project entitled "Improvements to food production in the non-irrigated drylands of Mendoza, in the context of climate change" arising from the Agreement between the Banco Credicoop Foundation and the IDB. The recipients are part of the Francisco Talquenca Community of the Department of Santa Rosa, Mendoza, which resides in non-irrigated territories of our province, dedicating itself largely to the breeding of goats. Based on the objectives set, a process of transfer of solar technologies was developed, seeking to contribute to the efficient cooking of food and the solar distillation of water to purify it. Family gardens have also been set up with protections to preserve them from the action of livestock and/or birds. The results have been positively evaluated both by the technical team and by the members of the community, constituting an initiative that could be replicated in territories with similar characteristics.
Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)