Cita APA

Jimenez, R., Czerner, M., Agustinelli, S. P., Lorenzo, G., & Yeannes, M. I. (2018). Análisis de variables de proceso durante la deshidratación osmótica de filete lenguado (Paralichthys sp.): Evaluación de características fisicoquímicas y color. Web

Citación estilo Chicago

Jimenez, R., Marina Czerner, Silvina Paola Agustinelli, Gabriel Lorenzo, and María Isabel Yeannes. Análisis De Variables De Proceso Durante La Deshidratación Osmótica De Filete Lenguado (Paralichthys Sp.): Evaluación De Características Fisicoquímicas Y Color. 2018.

Cita MLA

Jimenez, R., et al. Análisis De Variables De Proceso Durante La Deshidratación Osmótica De Filete Lenguado (Paralichthys Sp.): Evaluación De Características Fisicoquímicas Y Color. 2018.