Métodos cromatográficos

Autores
Costa, Lorenza; Julio, Luciana Magdalena; Ixtaina, Vanesa Yanet; Costa, Lorenza; Villabrille, Paula Isabel; Ixtaina, Vanesa Yanet
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
Cromatografía es el término con el que se denomina a un conjunto de métodos analíticos utilizados para separar, identificar y cuantificar los componentes de una muestra. Mediante una cromatografía es posible separar analitos muy parecidos entre sí en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas. Por ejemplo, nos permite separar mezclas de aminoácidos, de proteínas, de ácidos grasos, de pigmentos, de pesticidas, entre otros. Las técnicas cromatográficas pueden clasificarse según diferentes criterios. Entre estas clasificaciones podemos mencionar las siguientes: a. Según el estado de agregación de las fases b. Según el mecanismo fisicoquímico por el que se produce la separación de los analitos c. Según el soporte que contiene a la fase estacionaria
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
Química
cromatografía
técnicas cromatográficas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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