Desarrollo socio-productivo en un ambiente sustentable en el sudoeste bonaerense y este pampeano

Autores
Mediavilla H., María Clara; Braatz, Cristian; González, Edgardo Gabriel
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La experiencia describe las estrategias de transición agroecológica entre la Estación Experimental Agropecuaria INTA Bordenave (INTA), el Centro Educativo para la Producción Total Nº 30 (CEPT N°30) y el grupo Raíces del Sudoeste. El grupo conformado en el año 2019 lleva delante la producción ganadera junto a sus familias, se ubican en la zona semiárida del sudoeste bonaerense y el este pampeano. Se implementa desde un enfoque socio territorial, a través de capacitaciones, reuniones con las familias y recorridas sociotécnicas. Se toma la propuesta de S. Gliessman en los niveles de transición para aproximarse a un sistema alimentario sostenible. El grupo ha logrado reducir el uso de insumos, reemplazarlos por bioinsumos, rediseñar sus sistemas, preservando el suelo e incrementando la biodiversidad y en la búsqueda de canales de comercialización más justos; fortaleciendo redes e intercambiando saberes. Las propuestas se fueron adaptando de acuerdo a la realidad de cada productor.
Instituto de Cultura Jurídica
Materia
Ciencias Jurídicas
transición agroecológica
sistema alimentario sostenible
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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