Engorde intensivo a corral (feedlot): una actividad agraria apenas legislada

Autores
Pilatti, Héctor Hugo
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En la zona de la pampa húmeda la actividad ganadera se ha desarrollado por años aprovechado los pastizales naturales y mediante esos mismos pastos mejorados, o praderas implantadas en los últimos tiempos, a veces proporcionando alimentos procesados o concentrados solo por breves períodos de tiempo, cuando los nutrimentos aportados por esas pasturas resultan escasos para compensar las necesidades de los animales. El sistema pastoril ha ubicado a nuestro país como uno de los productores de carne calificada por su calidad en los mercados internacionales. Algunos clientes selectos eligen las carnes argentinas por su calidad sabiéndolas provenientes de producciones extensivas, tal es el caso de la Cuota Hilton.
Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales
Materia
Ciencias Jurídicas
Derecho agrario
Buenos Aires (Argentina)
feed lot, engorde a corral, agroambiental, ordenamiento ambiental territorial, actividades agrarias, leyes provinciales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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