Fortalecimiento del conocimiento sobre el síndrome urémico hemolítico en auxiliares de cocina del merendero de Villa Catella, Ensenada

Autores
Duarte, Lucila María José; Escudero Giacchella, Ezequiel; Borrillo, Carlos Gastón; González, Anabel Mariela; Carballeira, Valentina; Jones, Lizzie Mariel; Mayocchi, Rubén Martín; Ojinaga, Celina; Spada, Vanesa Alejandra; Obiols, Cecilia Isabel; Ore Zuasnabar, Melany; Montenegro, Stella Maris; Campos, Martina
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Objetivos: Evaluar los conocimientos sobre Síndrome Urémico Hemolítico de los cocineros y auxiliares de cocina del merendero Arco Iris en Villa Catella, Ensenada, luego de los talleres. Prevenir y concientizar a los destinatarios sobre el síndrome urémico hemolítico. Implementar medidas de educación para la salud en el marco de un proyecto de extensión de la FOLP.
Objectives: To assess the knowledge about Hemolytic Uremic Syndrome among cooks and kitchen assistants at the “Arco Iris” community kitchen in Villa Catella, Ensenada, after holding workshops. To raise awareness and promote prevention regarding Hemolytic Uremic Syndrome among participants. To implement health education measures as part of an outreach project from the School of Dentistry (FOLP).
Facultad de Odontología
Materia
Odontología
Síndrome urémico-hemolítico
Prevención
Preparación de alimentos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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