Análisis faunístico del sitio arqueológico La Olla (sectores 3 y 4), costa sudoeste del litoral atlántico bonaerense

• Autores: Leon, D. Catriel; Gutiérrez, María A.; Politis, Gustavo Gabriel; Bayón, Cristina
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Antropología; Monte Hermoso (Buenos Aires); cazadores-recolectores costeros; explotación de recursos marinos; subsistencia; procesos de formación de sitio
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

El sitio arqueológico La Olla se encuentra en la zona intermareal baja en la playa de Monte Hermoso (provincia de Buenos Aires), datado hacia finales del Holoceno Temprano. En 2008 se excavaron dos nuevos sectores, La Olla 3 y La Olla 4 (LO3 y LO4). Se recuperó una gran variedad de materiales arqueológicos, entre ellos, artefactos líticos, instrumentos de madera y abundantes restos faunísticos. Aquí se presentan los resultados de los análisis faunísticos de un total de 316 especímenes. Los restos orgánicos se caracterizan por un estado de preservación excepcional y los resultados permiten proponer que La Olla habría funcionado como un sitio específico de procesamiento de dos especies de lobos marinos (Arctocephalus australis y Otaria flavescens). Los grupos de cazadores-recolectores ocuparon las marismas mixohalinas en las partes altas de la playa y, contrariamente a lo que sucede en la costa norte bonaerense, La Olla permite proponer un componente prioritario de recursos marinos en su dieta.
The archaeological site La Olla is located in the lower intertidal zone of Monte Hermoso city (Buenos Aires Province), dating to the end of the Early Holocene. Two new sectors were excavated in 2008, La Olla 3 and La Olla 4 (LO3 and LO4). In both, a great variety of archaeological material was recovered, among them, lithic artifacts, wooden instruments and abundant bone remains. The results of the zooarchaeological analysis of LO3 and LO4 (NISP=316) is presented. The organic remains are characterized by an exceptional state of preservation. The results allow proposing that La Olla would have functioned as a specific processing site of Otariidae, being the two species of sea lions (Arctocephalus australis and Otaria flavescens) the main human exploited fauna resources. The hunter-gatherer groups occupied mixohaline marshes in the upper parts of the beach and, contrary to what happened on the northern coast of Buenos Aires, these results indicate a significant component of marine resources in their diet.
Sociedad Argentina de Antropología