Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos
- Autores
- Vazquez, Alejandro; Troglia, Carlos; Manino, Gustavo; Sánchez, Miguel; Vitale, Leandro; Caballero, Javier; Brest, Federico; Irigoyen, Mercedes; Cortez, Alberto; Hubbe, Susana; Naveda, Claudia
- Año de publicación
- 2016
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- documento de conferencia
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Del análisis previo realizado, según el relevamiento a diez Bodegas de la región de Cuyo, se observa que tienen diferentes Sistemas de Trazabilidad. Algunos con funciones bien integradas, otros con procesos semiautomatizados y otros que sólo registran datos en planillas electrónicas o manualmente, que ayudan parcialmente a determinar la trazabilidad. Por ello, este proyecto de investigación recientemente homologado prevee el desarrollo de un metamodelo automatizado para auditar los sistemas, procedimientos y registros de los datos que las Bodegas deben disponer de sus proveedores (trazabilidad previa), como los procesos propios que permitan generar, registrar y utilizar los datos (trazabilidad en procesos productivos) y entregar los datos del producto terminado a los clientes o a empresas y organizaciones que deben continuar la cadena de información (trazabilidad hacia adelante).
Sociedad Argentina de Informática e Investigación Operativa (SADIO) - Materia
-
Ciencias Informáticas
trazabilidad
sistemas de vinificación - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- Repositorio
- Institución
- Universidad Nacional de La Plata
- OAI Identificador
- oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/57511
Ver los metadatos del registro completo
id |
SEDICI_c5c2e9ac0348a33177a360c9e6aa7cd7 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/57511 |
network_acronym_str |
SEDICI |
repository_id_str |
1329 |
network_name_str |
SEDICI (UNLP) |
spelling |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinosVazquez, AlejandroTroglia, CarlosManino, GustavoSánchez, MiguelVitale, LeandroCaballero, JavierBrest, FedericoIrigoyen, MercedesCortez, AlbertoHubbe, SusanaNaveda, ClaudiaCiencias Informáticastrazabilidadsistemas de vinificaciónDel análisis previo realizado, según el relevamiento a diez Bodegas de la región de Cuyo, se observa que tienen diferentes Sistemas de Trazabilidad. Algunos con funciones bien integradas, otros con procesos semiautomatizados y otros que sólo registran datos en planillas electrónicas o manualmente, que ayudan parcialmente a determinar la trazabilidad. Por ello, este proyecto de investigación recientemente homologado prevee el desarrollo de un metamodelo automatizado para auditar los sistemas, procedimientos y registros de los datos que las Bodegas deben disponer de sus proveedores (trazabilidad previa), como los procesos propios que permitan generar, registrar y utilizar los datos (trazabilidad en procesos productivos) y entregar los datos del producto terminado a los clientes o a empresas y organizaciones que deben continuar la cadena de información (trazabilidad hacia adelante).Sociedad Argentina de Informática e Investigación Operativa (SADIO)2016-09info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionResumenhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf232-233http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57511spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://45jaiio.sadio.org.ar/sites/default/files/CAI-25.pdfinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/issn/2525- 0949info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-09-03T10:39:01Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/57511Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-09-03 10:39:01.717SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse |
dc.title.none.fl_str_mv |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos |
title |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos |
spellingShingle |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos Vazquez, Alejandro Ciencias Informáticas trazabilidad sistemas de vinificación |
title_short |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos |
title_full |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos |
title_fullStr |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos |
title_full_unstemmed |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos |
title_sort |
Metamodelo de auditoría y reingeniería para sistemas de trazabilidad de vinos |
dc.creator.none.fl_str_mv |
Vazquez, Alejandro Troglia, Carlos Manino, Gustavo Sánchez, Miguel Vitale, Leandro Caballero, Javier Brest, Federico Irigoyen, Mercedes Cortez, Alberto Hubbe, Susana Naveda, Claudia |
author |
Vazquez, Alejandro |
author_facet |
Vazquez, Alejandro Troglia, Carlos Manino, Gustavo Sánchez, Miguel Vitale, Leandro Caballero, Javier Brest, Federico Irigoyen, Mercedes Cortez, Alberto Hubbe, Susana Naveda, Claudia |
author_role |
author |
author2 |
Troglia, Carlos Manino, Gustavo Sánchez, Miguel Vitale, Leandro Caballero, Javier Brest, Federico Irigoyen, Mercedes Cortez, Alberto Hubbe, Susana Naveda, Claudia |
author2_role |
author author author author author author author author author author |
dc.subject.none.fl_str_mv |
Ciencias Informáticas trazabilidad sistemas de vinificación |
topic |
Ciencias Informáticas trazabilidad sistemas de vinificación |
dc.description.none.fl_txt_mv |
Del análisis previo realizado, según el relevamiento a diez Bodegas de la región de Cuyo, se observa que tienen diferentes Sistemas de Trazabilidad. Algunos con funciones bien integradas, otros con procesos semiautomatizados y otros que sólo registran datos en planillas electrónicas o manualmente, que ayudan parcialmente a determinar la trazabilidad. Por ello, este proyecto de investigación recientemente homologado prevee el desarrollo de un metamodelo automatizado para auditar los sistemas, procedimientos y registros de los datos que las Bodegas deben disponer de sus proveedores (trazabilidad previa), como los procesos propios que permitan generar, registrar y utilizar los datos (trazabilidad en procesos productivos) y entregar los datos del producto terminado a los clientes o a empresas y organizaciones que deben continuar la cadena de información (trazabilidad hacia adelante). Sociedad Argentina de Informática e Investigación Operativa (SADIO) |
description |
Del análisis previo realizado, según el relevamiento a diez Bodegas de la región de Cuyo, se observa que tienen diferentes Sistemas de Trazabilidad. Algunos con funciones bien integradas, otros con procesos semiautomatizados y otros que sólo registran datos en planillas electrónicas o manualmente, que ayudan parcialmente a determinar la trazabilidad. Por ello, este proyecto de investigación recientemente homologado prevee el desarrollo de un metamodelo automatizado para auditar los sistemas, procedimientos y registros de los datos que las Bodegas deben disponer de sus proveedores (trazabilidad previa), como los procesos propios que permitan generar, registrar y utilizar los datos (trazabilidad en procesos productivos) y entregar los datos del producto terminado a los clientes o a empresas y organizaciones que deben continuar la cadena de información (trazabilidad hacia adelante). |
publishDate |
2016 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2016-09 |
dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion Resumen http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia |
format |
conferenceObject |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.none.fl_str_mv |
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57511 |
url |
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57511 |
dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://45jaiio.sadio.org.ar/sites/default/files/CAI-25.pdf info:eu-repo/semantics/altIdentifier/issn/2525- 0949 |
dc.rights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf 232-233 |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:SEDICI (UNLP) instname:Universidad Nacional de La Plata instacron:UNLP |
reponame_str |
SEDICI (UNLP) |
collection |
SEDICI (UNLP) |
instname_str |
Universidad Nacional de La Plata |
instacron_str |
UNLP |
institution |
UNLP |
repository.name.fl_str_mv |
SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Plata |
repository.mail.fl_str_mv |
alira@sedici.unlp.edu.ar |
_version_ |
1842260250740129792 |
score |
13.13397 |