Diez, S., Sosa, G., Tarifa, M. C., Amaro, M., Salvatori, D., & Franceschinis, L. (2023). Composición química, potencial funcional y calidad sensorial de topinambur patagónico. Web
Citación estilo ChicagoDiez, Susana, Gisella Sosa, María Clara Tarifa, Marcela Amaro, Daniela Salvatori, and Lorena Franceschinis. Composición Química, Potencial Funcional Y Calidad Sensorial De Topinambur Patagónico. 2023.
Cita MLADiez, Susana, et al. Composición Química, Potencial Funcional Y Calidad Sensorial De Topinambur Patagónico. 2023.
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