Valorización de aceite comestible de desecho mediante catálisis heterogénea utilizando catalizadores enzimáticos e inorgánicos de naturaleza ácida
- Autores
- Mateos, Paula Stefanía
- Año de publicación
- 2024
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- tesis doctoral
- Estado
- versión aceptada
- Colaborador/a o director/a de tesis
- Briand, Laura Estefanía
Matkovic, Silvana Raquel - Descripción
- En este trabajo de Tesis doctoral se presenta la investigación del uso de catalizadores inorgánicos y enzimáticos como alternativa prometedora en las reacciones de hidrólisis, esterificación y transesterificación catalíticas de aceite usado en cocción. Los materiales inorgánicos estudiados fueron el heteropoliácido fosfotúngstico con estructura Wells-Dawson másico y dispersado sobre dióxido de titanio, así como también sus sales de manganeso y níquel. Por otro lado, los catalizadores enzimáticos investigados fueron el biocatalizador comercial Eversa® Transform y la fracción insoluble del látex presente en los frutos de Araujia sericifera (ASL).
Doctor en Ciencias Exactas, área Química
Universidad Nacional de La Plata
Facultad de Ciencias Exactas - Materia
-
Química
Esterificación
Transesterificación
Hidrólisis
Aceite vegetal usado
Heteropoliácido Wells-Dawson
Eversa® Transform
ASL - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
- Repositorio
- Institución
- Universidad Nacional de La Plata
- OAI Identificador
- oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/168312
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Valorización de aceite comestible de desecho mediante catálisis heterogénea utilizando catalizadores enzimáticos e inorgánicos de naturaleza ácidaMateos, Paula StefaníaQuímicaEsterificaciónTransesterificaciónHidrólisisAceite vegetal usadoHeteropoliácido Wells-DawsonEversa® TransformASLEn este trabajo de Tesis doctoral se presenta la investigación del uso de catalizadores inorgánicos y enzimáticos como alternativa prometedora en las reacciones de hidrólisis, esterificación y transesterificación catalíticas de aceite usado en cocción. Los materiales inorgánicos estudiados fueron el heteropoliácido fosfotúngstico con estructura Wells-Dawson másico y dispersado sobre dióxido de titanio, así como también sus sales de manganeso y níquel. Por otro lado, los catalizadores enzimáticos investigados fueron el biocatalizador comercial Eversa® Transform y la fracción insoluble del látex presente en los frutos de Araujia sericifera (ASL).Doctor en Ciencias Exactas, área QuímicaUniversidad Nacional de La PlataFacultad de Ciencias ExactasBriand, Laura EstefaníaMatkovic, Silvana Raquel2024-07-05info:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTesis de doctoradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_db06info:ar-repo/semantics/tesisDoctoralapplication/pdfhttp://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/168312https://doi.org/10.35537/10915/168312spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-09-03T11:16:45Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/168312Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-09-03 11:16:45.311SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse |
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En este trabajo de Tesis doctoral se presenta la investigación del uso de catalizadores inorgánicos y enzimáticos como alternativa prometedora en las reacciones de hidrólisis, esterificación y transesterificación catalíticas de aceite usado en cocción. Los materiales inorgánicos estudiados fueron el heteropoliácido fosfotúngstico con estructura Wells-Dawson másico y dispersado sobre dióxido de titanio, así como también sus sales de manganeso y níquel. Por otro lado, los catalizadores enzimáticos investigados fueron el biocatalizador comercial Eversa® Transform y la fracción insoluble del látex presente en los frutos de Araujia sericifera (ASL). |
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