El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria

Autores
Quintero, Franco; Taruschio, Marcelo; Cossio Franco, Edgar Gonzalo; Clai, David Esteban; Forte, Analía; Campetti, Nicolas
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En el marco del proyecto "Estrategia de distribución holística de alimentos como herramienta de gestión. Su aplicación en el Banco Alimentario", esta investigación tiene como objetivo delinear el estado de situación y la problemática actual del Banco Alimentario de la Ciudad de La Plata. En ese sentido se identifican varias áreas de estudio cruciales, tales como, gestión de proveedores, ingreso y egreso de mercadería, gestión de inventarios y la distribución de mercadería para que, a partir del análisis y diseño se pueda crear una herramienta de software (módulo) que permita mejorar el resultado de distribución de alimentos a los beneficiarios (comedores) del Banco Alimentario, el objetivo es reducir el costo de distribución de alimentos. Se presentan avances sobre la investigación realizada. El propósito general, en una primera etapa es identificar y especificar los requerimientos para el desarrollo de una herramienta de software que permita reducir o mitigar los costos asociados a la distribución de alimentos y mercaderías a los diferentes beneficiarios (comedores), identificando y priorizando aquellos con mayores necesidades. De manera adicional se generará como producto entregable un documento detallado que describe la estrategia de distribución holística, incluyendo: • Visión general de la estrategia. • Análisis de la situación actual. • Objetivos y principios de la estrategia. • Estrategias específicas para optimizar la logística, la gestión de inventario, utilizando herramientas de IA. • Plan de acción detallado. • Indicadores clave de rendimiento (KPIs).
Red de Universidades con Carreras en Informática
Materia
Ciencias Informáticas
Gestión de proyectos de software
Logística
IA aplicado a software de logística
Análisis de datos aplicado a la estrategia alimentaria
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/184103
Acceder
id SEDICI_a61dfaca6185286743e1ba971067a7f5
oai_identifier_str oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/184103
network_acronym_str SEDICI
repository_id_str 1329
network_name_str SEDICI (UNLP)
spelling El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentariaQuintero, FrancoTaruschio, MarceloCossio Franco, Edgar GonzaloClai, David EstebanForte, AnalíaCampetti, NicolasCiencias InformáticasGestión de proyectos de softwareLogísticaIA aplicado a software de logísticaAnálisis de datos aplicado a la estrategia alimentariaEn el marco del proyecto "Estrategia de distribución holística de alimentos como herramienta de gestión. Su aplicación en el Banco Alimentario", esta investigación tiene como objetivo delinear el estado de situación y la problemática actual del Banco Alimentario de la Ciudad de La Plata. En ese sentido se identifican varias áreas de estudio cruciales, tales como, gestión de proveedores, ingreso y egreso de mercadería, gestión de inventarios y la distribución de mercadería para que, a partir del análisis y diseño se pueda crear una herramienta de software (módulo) que permita mejorar el resultado de distribución de alimentos a los beneficiarios (comedores) del Banco Alimentario, el objetivo es reducir el costo de distribución de alimentos. Se presentan avances sobre la investigación realizada. El propósito general, en una primera etapa es identificar y especificar los requerimientos para el desarrollo de una herramienta de software que permita reducir o mitigar los costos asociados a la distribución de alimentos y mercaderías a los diferentes beneficiarios (comedores), identificando y priorizando aquellos con mayores necesidades. De manera adicional se generará como producto entregable un documento detallado que describe la estrategia de distribución holística, incluyendo: • Visión general de la estrategia. • Análisis de la situación actual. • Objetivos y principios de la estrategia. • Estrategias específicas para optimizar la logística, la gestión de inventario, utilizando herramientas de IA. • Plan de acción detallado. • Indicadores clave de rendimiento (KPIs).Red de Universidades con Carreras en Informática2025-04info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionObjeto de conferenciahttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf460-464http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/184103spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-987-575-267-2info:eu-repo/semantics/reference/url/https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/182261info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-10-22T17:31:10Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/184103Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-10-22 17:31:10.747SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse
dc.title.none.fl_str_mv El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
title El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
spellingShingle El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
Quintero, Franco
Ciencias Informáticas
Gestión de proyectos de software
Logística
IA aplicado a software de logística
Análisis de datos aplicado a la estrategia alimentaria
title_short El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
title_full El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
title_fullStr El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
title_full_unstemmed El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
title_sort El valor del uso de los datos aplicado a la estrategia alimentaria
dc.creator.none.fl_str_mv Quintero, Franco
Taruschio, Marcelo
Cossio Franco, Edgar Gonzalo
Clai, David Esteban
Forte, Analía
Campetti, Nicolas
author Quintero, Franco
author_facet Quintero, Franco
Taruschio, Marcelo
Cossio Franco, Edgar Gonzalo
Clai, David Esteban
Forte, Analía
Campetti, Nicolas
author_role author
author2 Taruschio, Marcelo
Cossio Franco, Edgar Gonzalo
Clai, David Esteban
Forte, Analía
Campetti, Nicolas
author2_role author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Ciencias Informáticas
Gestión de proyectos de software
Logística
IA aplicado a software de logística
Análisis de datos aplicado a la estrategia alimentaria
topic Ciencias Informáticas
Gestión de proyectos de software
Logística
IA aplicado a software de logística
Análisis de datos aplicado a la estrategia alimentaria
dc.description.none.fl_txt_mv En el marco del proyecto "Estrategia de distribución holística de alimentos como herramienta de gestión. Su aplicación en el Banco Alimentario", esta investigación tiene como objetivo delinear el estado de situación y la problemática actual del Banco Alimentario de la Ciudad de La Plata. En ese sentido se identifican varias áreas de estudio cruciales, tales como, gestión de proveedores, ingreso y egreso de mercadería, gestión de inventarios y la distribución de mercadería para que, a partir del análisis y diseño se pueda crear una herramienta de software (módulo) que permita mejorar el resultado de distribución de alimentos a los beneficiarios (comedores) del Banco Alimentario, el objetivo es reducir el costo de distribución de alimentos. Se presentan avances sobre la investigación realizada. El propósito general, en una primera etapa es identificar y especificar los requerimientos para el desarrollo de una herramienta de software que permita reducir o mitigar los costos asociados a la distribución de alimentos y mercaderías a los diferentes beneficiarios (comedores), identificando y priorizando aquellos con mayores necesidades. De manera adicional se generará como producto entregable un documento detallado que describe la estrategia de distribución holística, incluyendo: • Visión general de la estrategia. • Análisis de la situación actual. • Objetivos y principios de la estrategia. • Estrategias específicas para optimizar la logística, la gestión de inventario, utilizando herramientas de IA. • Plan de acción detallado. • Indicadores clave de rendimiento (KPIs).
Red de Universidades con Carreras en Informática
description En el marco del proyecto "Estrategia de distribución holística de alimentos como herramienta de gestión. Su aplicación en el Banco Alimentario", esta investigación tiene como objetivo delinear el estado de situación y la problemática actual del Banco Alimentario de la Ciudad de La Plata. En ese sentido se identifican varias áreas de estudio cruciales, tales como, gestión de proveedores, ingreso y egreso de mercadería, gestión de inventarios y la distribución de mercadería para que, a partir del análisis y diseño se pueda crear una herramienta de software (módulo) que permita mejorar el resultado de distribución de alimentos a los beneficiarios (comedores) del Banco Alimentario, el objetivo es reducir el costo de distribución de alimentos. Se presentan avances sobre la investigación realizada. El propósito general, en una primera etapa es identificar y especificar los requerimientos para el desarrollo de una herramienta de software que permita reducir o mitigar los costos asociados a la distribución de alimentos y mercaderías a los diferentes beneficiarios (comedores), identificando y priorizando aquellos con mayores necesidades. De manera adicional se generará como producto entregable un documento detallado que describe la estrategia de distribución holística, incluyendo: • Visión general de la estrategia. • Análisis de la situación actual. • Objetivos y principios de la estrategia. • Estrategias específicas para optimizar la logística, la gestión de inventario, utilizando herramientas de IA. • Plan de acción detallado. • Indicadores clave de rendimiento (KPIs).
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-04
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Objeto de conferencia
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/184103
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/184103
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-987-575-267-2
info:eu-repo/semantics/reference/url/https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/182261
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
460-464
dc.source.none.fl_str_mv reponame:SEDICI (UNLP)
instname:Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
reponame_str SEDICI (UNLP)
collection SEDICI (UNLP)
instname_str Universidad Nacional de La Plata
instacron_str UNLP
institution UNLP
repository.name.fl_str_mv SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Plata
repository.mail.fl_str_mv alira@sedici.unlp.edu.ar
_version_ 1846783818316382208
score 12.982451

Publicaciones similares