Tocci, A. M. (1997). Modelado de la transferencia simultánea de calor y materia durante la congelación y almacenamiento de productos cárneos. Web
Citación estilo ChicagoTocci, Ana María. Modelado De La Transferencia Simultánea De Calor Y Materia Durante La Congelación Y Almacenamiento De Productos Cárneos. 1997.
Cita MLATocci, Ana María. Modelado De La Transferencia Simultánea De Calor Y Materia Durante La Congelación Y Almacenamiento De Productos Cárneos. 1997.
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