Cita APA

Bolontrade, A. J. (2011). Capacidad formadora de películas interfasiales de proteínas de amaranto para su aplicación en alimentos funcionales espumados. Web

Citación estilo Chicago

Bolontrade, Agustín Juan. Capacidad Formadora De Películas Interfasiales De Proteínas De Amaranto Para Su Aplicación En Alimentos Funcionales Espumados. 2011.

Cita MLA

Bolontrade, Agustín Juan. Capacidad Formadora De Películas Interfasiales De Proteínas De Amaranto Para Su Aplicación En Alimentos Funcionales Espumados. 2011.