Actividad apícola en la provincia de Buenos Aires : Interrelaciones entre los programas provinciales y las normas nacionales e internacionales para fomentar la exportación de miel...

• Autores: Diloreto, María Victoria
• Año de publicación: 2021
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Derecho; Argentina; actividad apícola; miel; exportación; beekeeping activity; honey; export
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

Argentina es un gran productor y exportador de miel, ya que las condiciones climáticas y el avance tecnológico permiten una calidad en el producto como característica distintiva. Se posiciona en tercer lugar a nivel mundial como país productor, detrás de China y Estados Unidos y concentra el 25 % de la producción de todo el continente y el 6 % del total producido de miel en el mundo. Además de la exportación de miel, Argentina también es una importante productora y exportadora de material vivo, tanto de núcleos como de reinas, de cera, propóleos, polen y de servicios de polinización, entre otros; esto se debe a las mejoras tecnológicas, de sanidad y de producción. El objetivo de este trabajo es el de analizar la actividad apícola en la provincia de Buenos Aires, tanto la producción como la comercialización y posterior exportación. Con respecto a esto último, también realizaré un breve análisis sobre los problemas que enfrenta la actividad y los efectos de la posible entrada en vigor del acuerdo Unión Europea-Mercosur.
Argentina is a large producer and exporter of honey, since climatic conditions and technological advance allow a quality in the product as a distinctive characteristic. It is positioned in third place in the world as a producer country, behind China and the United States and concentrates 25 % of the production of the entire continent and 6 % of the total honey produced in the world. In addition to the export of honey, Argentina is also an important producer and exporter of living material, both nuclei and queens, wax, propolis, pollen and pollination services, among others, this is due to technological and health improvements. and production. The objective of this work is to analyze the beekeeping activity in the province of Buenos Aires, both its production and its commercialization and subsequent exportation. With regard to the latter, also carry out a brief analysis of the problems faced by the activity and whether the possible entry into force of the European Union-Mercosur agreement.
Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales