Determinación del contenido lipídico y perfil acídico de pólenes comúnmente consumidos por la abeja (Apis mellifera L.) en el sudoeste bonaerense, Argentina

Autores
Ledesma González, Matías; López, Gustavo; Grandinetti, Gisela; Fernández, Leticia; Tourn, Elian; Reynaldi, Francisco José
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El polen es la única fuente natural de proteínas y lípidos para Apis mellifera. Se realizó una exploración del contenido lipídico y del perfil de ácidos grasos en ocho tipos de polen apícola (Brassicaceae, Rhamnaceae, Prosopis sp., Carduus sp., Eucalyptus sp., Schinus sp., Pinus sp. y Prunus sp.) recolectados en cuatro localidades del sudoeste bonaerense cercanas a la ciudad de Bahía Blanca en la temporada 2021-2022.
Facultad de Ciencias Veterinarias
Materia
Ciencias Veterinarias
polen apícola
lípidos
ácidos grasos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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