Ribotta, P. D. (2002). Estudio de las transformaciones fisico-químicas que se producen durante el procesamiento de masas congeladas. Web
Citación estilo ChicagoRibotta, Pablo Daniel. Estudio De Las Transformaciones Fisico-químicas Que Se Producen Durante El Procesamiento De Masas Congeladas. 2002.
Cita MLARibotta, Pablo Daniel. Estudio De Las Transformaciones Fisico-químicas Que Se Producen Durante El Procesamiento De Masas Congeladas. 2002.
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