Cita APA

Osuna, M. B., Bértola, N. C., Judis, M. A., Avallone, C. M., & Romero, A. (2012). Sustitución parcial de harina de trigo por mezclas de harinas funcionales en la elaboración de panes. Web

Citación estilo Chicago

Osuna, Mariana B., Nora Cristina Bértola, María A. Judis, Carmen M. Avallone, and Ana Romero. Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Mezclas De Harinas Funcionales En La Elaboración De Panes. 2012.

Cita MLA

Osuna, Mariana B., et al. Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Mezclas De Harinas Funcionales En La Elaboración De Panes. 2012.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.