Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos

Autores
Vergara Rodríguez, Harold Roney; Aguilera Palacios, Edna Ximena; Martínez Zambrano, José Jobanny
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El HMF, también conocido como 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y 5-hidroximetilfurfural, se ha identificado en una gran variedad de procesos térmicos de calentamiento de alimentos tales como leche, jugos de frutas, bebidas y miel. La molécula de HMF tiene varias funcionalidades que surgen de la presencia de los grupos hidroxilo y aldehído, así como de un anillo de furano. La oxidación de 5-hidroximetilfurfural (HMF) a través de la oxidación de su grupo aldehído permite obtener ácido 5-hidroximetil-2 furancarboxílico (HMFCA) empleado como precursor del ácido 2,5 furandicarboxílico (FDCA), compuestos renovables utilizados en la síntesis de varios poliésteres. En esta revisión abarca los principales estudios que se han llevado a cabo para obtener el HMFCA por medio de la catálisis heterogénea.
HMF, also known as 5- (hydroxymethyl) -2 furancarboxaldehyde and 5-hydroxymethylfurfural, has been identified in a wide variety of thermal food heating processes such as milk, fruit juices, beverages and honey. The HMF molecule has several functionalities that arise from the presence of the hydroxyl and aldehyde groups, as well as from a furan ring. The oxidation of 5- hydroxymethylfurfural (HMF) through the oxidation of its aldehyde group allows obtaining 5-hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid (HMFCA) used as a precursor of 2,5-furandicarboxylic acid (FDCA), renewable compounds used in the synthesis of various polyesters. This review covers the main studies that have been carried out to obtain HMFCA through heterogeneous catalysis.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
Oxidación
5-hidroximetilfurfural
Ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico
Catálisis heterogénea
Oxidation
Heterogeneous catalysis
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/104814
Acceder
id SEDICI_62f80d57f55847704df6dcb288374c21
oai_identifier_str oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/104814
network_acronym_str SEDICI
repository_id_str 1329
network_name_str SEDICI (UNLP)
spelling Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneosOxidation of 5-hydroxymethylfufural for the production of 5-(hydroxymethyl)furan-2-carboxylic acid using heterogeneous catalystsVergara Rodríguez, Harold RoneyAguilera Palacios, Edna XimenaMartínez Zambrano, José JobannyCiencias AgrariasOxidación5-hidroximetilfurfuralÁcido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílicoCatálisis heterogéneaOxidationHeterogeneous catalysisEl HMF, también conocido como 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y 5-hidroximetilfurfural, se ha identificado en una gran variedad de procesos térmicos de calentamiento de alimentos tales como leche, jugos de frutas, bebidas y miel. La molécula de HMF tiene varias funcionalidades que surgen de la presencia de los grupos hidroxilo y aldehído, así como de un anillo de furano. La oxidación de 5-hidroximetilfurfural (HMF) a través de la oxidación de su grupo aldehído permite obtener ácido 5-hidroximetil-2 furancarboxílico (HMFCA) empleado como precursor del ácido 2,5 furandicarboxílico (FDCA), compuestos renovables utilizados en la síntesis de varios poliésteres. En esta revisión abarca los principales estudios que se han llevado a cabo para obtener el HMFCA por medio de la catálisis heterogénea.HMF, also known as 5- (hydroxymethyl) -2 furancarboxaldehyde and 5-hydroxymethylfurfural, has been identified in a wide variety of thermal food heating processes such as milk, fruit juices, beverages and honey. The HMF molecule has several functionalities that arise from the presence of the hydroxyl and aldehyde groups, as well as from a furan ring. The oxidation of 5- hydroxymethylfurfural (HMF) through the oxidation of its aldehyde group allows obtaining 5-hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid (HMFCA) used as a precursor of 2,5-furandicarboxylic acid (FDCA), renewable compounds used in the synthesis of various polyesters. This review covers the main studies that have been carried out to obtain HMFCA through heterogeneous catalysis.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales2020info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionArticulohttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdf12-15http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/104814spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/10125info:eu-repo/semantics/altIdentifier/issn/2314-3991info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-10-22T17:03:49Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/104814Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-10-22 17:03:49.929SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse
dc.title.none.fl_str_mv Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
Oxidation of 5-hydroxymethylfufural for the production of 5-(hydroxymethyl)furan-2-carboxylic acid using heterogeneous catalysts
title Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
spellingShingle Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
Vergara Rodríguez, Harold Roney
Ciencias Agrarias
Oxidación
5-hidroximetilfurfural
Ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico
Catálisis heterogénea
Oxidation
Heterogeneous catalysis
title_short Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
title_full Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
title_fullStr Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
title_full_unstemmed Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
title_sort Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos
dc.creator.none.fl_str_mv Vergara Rodríguez, Harold Roney
Aguilera Palacios, Edna Ximena
Martínez Zambrano, José Jobanny
author Vergara Rodríguez, Harold Roney
author_facet Vergara Rodríguez, Harold Roney
Aguilera Palacios, Edna Ximena
Martínez Zambrano, José Jobanny
author_role author
author2 Aguilera Palacios, Edna Ximena
Martínez Zambrano, José Jobanny
author2_role author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Ciencias Agrarias
Oxidación
5-hidroximetilfurfural
Ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico
Catálisis heterogénea
Oxidation
Heterogeneous catalysis
topic Ciencias Agrarias
Oxidación
5-hidroximetilfurfural
Ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico
Catálisis heterogénea
Oxidation
Heterogeneous catalysis
dc.description.none.fl_txt_mv El HMF, también conocido como 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y 5-hidroximetilfurfural, se ha identificado en una gran variedad de procesos térmicos de calentamiento de alimentos tales como leche, jugos de frutas, bebidas y miel. La molécula de HMF tiene varias funcionalidades que surgen de la presencia de los grupos hidroxilo y aldehído, así como de un anillo de furano. La oxidación de 5-hidroximetilfurfural (HMF) a través de la oxidación de su grupo aldehído permite obtener ácido 5-hidroximetil-2 furancarboxílico (HMFCA) empleado como precursor del ácido 2,5 furandicarboxílico (FDCA), compuestos renovables utilizados en la síntesis de varios poliésteres. En esta revisión abarca los principales estudios que se han llevado a cabo para obtener el HMFCA por medio de la catálisis heterogénea.
HMF, also known as 5- (hydroxymethyl) -2 furancarboxaldehyde and 5-hydroxymethylfurfural, has been identified in a wide variety of thermal food heating processes such as milk, fruit juices, beverages and honey. The HMF molecule has several functionalities that arise from the presence of the hydroxyl and aldehyde groups, as well as from a furan ring. The oxidation of 5- hydroxymethylfurfural (HMF) through the oxidation of its aldehyde group allows obtaining 5-hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid (HMFCA) used as a precursor of 2,5-furandicarboxylic acid (FDCA), renewable compounds used in the synthesis of various polyesters. This review covers the main studies that have been carried out to obtain HMFCA through heterogeneous catalysis.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
description El HMF, también conocido como 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y 5-hidroximetilfurfural, se ha identificado en una gran variedad de procesos térmicos de calentamiento de alimentos tales como leche, jugos de frutas, bebidas y miel. La molécula de HMF tiene varias funcionalidades que surgen de la presencia de los grupos hidroxilo y aldehído, así como de un anillo de furano. La oxidación de 5-hidroximetilfurfural (HMF) a través de la oxidación de su grupo aldehído permite obtener ácido 5-hidroximetil-2 furancarboxílico (HMFCA) empleado como precursor del ácido 2,5 furandicarboxílico (FDCA), compuestos renovables utilizados en la síntesis de varios poliésteres. En esta revisión abarca los principales estudios que se han llevado a cabo para obtener el HMFCA por medio de la catálisis heterogénea.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Articulo
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/104814
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/104814
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/10125
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/issn/2314-3991
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
12-15
dc.source.none.fl_str_mv reponame:SEDICI (UNLP)
instname:Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
reponame_str SEDICI (UNLP)
collection SEDICI (UNLP)
instname_str Universidad Nacional de La Plata
instacron_str UNLP
institution UNLP
repository.name.fl_str_mv SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Plata
repository.mail.fl_str_mv alira@sedici.unlp.edu.ar
_version_ 1846783307583324160
score 12.982451

Publicaciones similares