Patrignani, M., Goytiño, P., Guazzaroni, C., Ni Colo, C., & Lupano, C. E. (2012). Textura y propiedades sensoriales de galletitas semidulces elaboradas con y sin almidón de maíz. Web
Citación estilo ChicagoPatrignani, Mariela, Pamela Goytiño, C. Guazzaroni, C. Ni Colo, and Cecilia Elena Lupano. Textura Y Propiedades Sensoriales De Galletitas Semidulces Elaboradas Con Y Sin Almidón De Maíz. 2012.
Cita MLAPatrignani, Mariela, et al. Textura Y Propiedades Sensoriales De Galletitas Semidulces Elaboradas Con Y Sin Almidón De Maíz. 2012.
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