Bevilacqua, A. E. (1997). Propiedades fisicoquímicas y comportamiento reológico en la maduración de quesos. Web
Citación estilo ChicagoBevilacqua, Alicia Eva. Propiedades Fisicoquímicas Y Comportamiento Reológico En La Maduración De Quesos. 1997.
Cita MLABevilacqua, Alicia Eva. Propiedades Fisicoquímicas Y Comportamiento Reológico En La Maduración De Quesos. 1997.
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