Cita APA

Comas, D., Wagner, J., & Tomás, M. C. (2004). Interacción proteínas-lecitina de soja y su aplicación en emulsiones funcionales. Web

Citación estilo Chicago

Comas, Dorina, Jorge Wagner, and Mabel Cristina Tomás. Interacción Proteínas-lecitina De Soja Y Su Aplicación En Emulsiones Funcionales. 2004.

Cita MLA

Comas, Dorina, Jorge Wagner, and Mabel Cristina Tomás. Interacción Proteínas-lecitina De Soja Y Su Aplicación En Emulsiones Funcionales. 2004.