Un mundo amenazante: estudio de caso de una familia de productores frutícolas del Alto Valle de Río Negro y Neuquén

Autores
Ozino Caligaris, María Sol
Año de publicación
2008
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El presente trabajo sintetiza el estudio de caso de una familia de productores familiares capitalizados del denominado Alto Valle de Río Negro y Neuquén, dedicados históricamente a la producción de manzanas y peras, cuyo destino puede ser la exportación ‘en fresco’, el mercado interno o la industria, fundamentalmente la de jugos concentrados. Se toman cuatro puntos en el tiempo, de los que se dispone de datos de primera mano a través de entrevistas realizadas a principios de 1993, fines de 2000, mediados de 2006 y julio de 2008. A través del discurso registrado y el aporte de información de variado origen se busca aportar elementos para aproximarse a una caracterización y explicación de la trayectoria y de la situación actual de estos productores, tanto en lo referente a condiciones objetivas como a subjetividades puestas en juego.
Jornadas realizadas junto con el I Encuentro Latinoamericano de Metodología de las Ciencias Sociales.
Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
Fuente
Memoria académica
Materia
Sociología
Productores frutícolas
Industria de Alimentos
Familia
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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