Rumbo, M. (1999). Análisis de prolaminas en alimentos: Desarrollos metodológicos y estudio del efecto del tratamiento térmico. Web
Citación estilo ChicagoRumbo, Martín. Análisis De Prolaminas En Alimentos: Desarrollos Metodológicos Y Estudio Del Efecto Del Tratamiento Térmico. 1999.
Cita MLARumbo, Martín. Análisis De Prolaminas En Alimentos: Desarrollos Metodológicos Y Estudio Del Efecto Del Tratamiento Térmico. 1999.
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